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葡萄酒電商該怎么玩?

2016-04-07 09:13  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

在眼下的電商渠道中,國產(chǎn)葡萄酒基本被打殘了,無論是京東,天貓這樣的開放平臺(tái),還是酒仙網(wǎng),購酒網(wǎng)這樣的垂直電商,國產(chǎn)葡萄酒的銷量占比基本可以用個(gè)位數(shù)來計(jì)算。說起來,這也算是自食其果,因?yàn)橹皇侵匾暺放贫恢匾暺焚|(zhì),遲早有忽視不下去的一天。

不過,也并不是說進(jìn)口葡萄酒就完美無瑕。相反,縱觀當(dāng)前的電商渠道中,進(jìn)口葡萄酒又在上演著另一種極端——低價(jià)競爭。

2008年前后,進(jìn)口葡萄酒被炒得火熱,各種傍品牌,以次充好的進(jìn)口葡萄酒隨處可見,那時(shí)候錢賺的太容易了,也太黑心了。而今,在電商渠道則有些清算的意味,很多商家為了銷量,為了排名,為了消費(fèi)者的好評(píng),為了打造所謂的爆款,不說是賠錢賺吆喝,也絕對(duì)是微利,相比前幾年的利潤狀況,真的是一個(gè)天上一個(gè)地下。關(guān)鍵,到了最后商家會(huì)發(fā)現(xiàn),永遠(yuǎn)都會(huì)有價(jià)格更低,贈(zèng)品更有吸引力的促銷,消費(fèi)者也毫無忠誠度可言。

當(dāng)前的葡萄酒電商,之所以成為現(xiàn)在的形勢,原因不在消費(fèi)者的貪婪,不在平臺(tái)小二的威逼利誘,關(guān)鍵是商家自己忽略了電商渠道運(yùn)營過程中最核心的東西:消費(fèi)體驗(yàn)和復(fù)購率。

基本上所有的葡萄酒商家在電商平臺(tái)只關(guān)注銷量的增加,關(guān)注店鋪的流量,卻曬有人靜下心來去研究消費(fèi)者的購物體驗(yàn)以及消費(fèi)者的復(fù)購情況。

為什么很多商家的數(shù)據(jù)報(bào)表中,會(huì)有大量的新用戶購買,而且二次購買的用戶比例更是能低到個(gè)位數(shù)以下,為什么會(huì)出現(xiàn)不促銷,沒贈(zèng)品不銷的局面?

其實(shí),問題的答案很簡單,新用戶是被低價(jià)吸引來的,這些用戶都是入門級(jí)的消費(fèi)者,他們永遠(yuǎn)只會(huì)被平臺(tái)的促銷活動(dòng)吸引;老用戶不會(huì)再買二次,因?yàn)?99元66瓶還贈(zèng)送酒杯的葡萄酒根本沒法滿足他們的需求,所以他們寧可自己花高價(jià)錢去線下的店鋪?zhàn)约禾暨x。

說到這里,又不得不再說另一個(gè)名詞:消費(fèi)升級(jí)。

葡萄酒消費(fèi)者走的是最經(jīng)典的“不歸路”,喝的越多嘴會(huì)越刁,到最后沒有好喝酒寧可不湊合,這個(gè)過程就是“消費(fèi)升級(jí)”。消費(fèi)總金額從菜鳥逐漸變成老鳥,不可能永遠(yuǎn)被促銷吸引,而真正的利潤貢獻(xiàn)者也絕對(duì)是這些人。在未來,誰能抓住這些人,誰才會(huì)是贏家。

對(duì)于葡萄酒如何去做電商,如果想去系統(tǒng)學(xué)習(xí),三天三夜也說不完。如果想要找條簡單的路走,應(yīng)該注意問題有:第一,千萬別從眾,踩的人越多坑就會(huì)越深,總會(huì)有一波人成為“先烈”;第二,不要將注意力集中在流量、排名、轉(zhuǎn)化率這些KPI上,其背后的東西才是電商運(yùn)營最核心的地方;第三,不要理會(huì)哪種電商模式更先進(jìn),那是說給投資人聽的,做電商運(yùn)營,只要盯緊消費(fèi)者就可以,他們喜歡的模式才是最好的模式。

最后,提醒大家,電商不過是一個(gè)渠道而已,充其量就是商家手里的一件工具,不必看得太重,也不必視其如洪水猛獸,擇其善者而從之,則其不善者而改之,哪有那么多說法,都是騙人的。

    關(guān)鍵詞:酒類電商 葡萄酒 營銷  來源:中國食品網(wǎng)  佚名
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