過(guò)了元旦，又是一年一度傳統(tǒng)白酒的消費(fèi)旺季，盡管深陷行業(yè)盤整的陣痛，“無(wú)酒不成席”的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念，一定程度上仍左右著白酒銷量的提升。近日，記者走訪了解到，一面是商家通過(guò)促銷來(lái)提升業(yè)績(jī)，另一方面則是消費(fèi)者為迎接年關(guān)而備酒，兩相作用下，市場(chǎng)迎來(lái)小高峰。.

中低端白酒拉開(kāi)促銷帷幕

年底又是白酒消費(fèi)的高峰，酒商促銷也硝煙四起。

“買一瓶，返券50元”、“憑空瓶換一瓶”……記者在市區(qū)的多家賣場(chǎng)了解到，不少白酒品牌已經(jīng)換上了元旦、春節(jié)促銷的牌子，開(kāi)始促銷活動(dòng)。

每年的元旦開(kāi)始，都成為市區(qū)各大超市的年貨備戰(zhàn)季，各類酒水也在不同程度地打折。許多超市在入口的顯眼位置擺放著專門的酒水促銷柜臺(tái)，有紅酒，也有白酒，價(jià)格從幾十元到上千元不等。另外，還有許多大庫(kù)存的酒水專營(yíng)店，也紛紛打折促銷，整合資源。

“盡管沒(méi)有以前那么火爆了，但我們還是要促銷，畢竟還是有不少人會(huì)買酒的!”鹽務(wù)街一商超酒水區(qū)促銷員說(shuō)，2013年之前，每年年底都是白酒的銷售旺季，但近年來(lái)白酒市場(chǎng)一直疲軟，年底也如此。高端白酒雖頻遭冷遇，但價(jià)格依然堅(jiān)挺，中低端白酒則悄然拉開(kāi)促銷帷幕。

捆綁婚慶拉升銷售業(yè)績(jī)

過(guò)去的幾年，令眾多中小酒商備受煎熬。

“買酒送喜貴、硬遵、軟遵，還搭配紙巾、啤酒、花生牛奶等，免費(fèi)送貨上門!”貴州貴壹品酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)萬(wàn)金國(guó)告訴記者，盡管過(guò)去公司一直在搞促銷，但今年的促銷力度明顯加大，只要屬于宴席用酒，都給消費(fèi)者免費(fèi)配送上門。

記者走訪中了解到，不少酒水經(jīng)銷商在婚慶中看到了商機(jī)，通過(guò)宴席套餐的方式聯(lián)合促銷，既方便了消費(fèi)者婚慶集中購(gòu)買的問(wèn)題，又變相促進(jìn)其他經(jīng)銷商相關(guān)品類庫(kù)存的消化，備受市場(chǎng)青睞。

此外，記者走訪中了解到，婚慶宴上除了酒水，還需要伴手禮等，現(xiàn)在許多商家也都有兼營(yíng)這些禮品，通過(guò)打包銷售，實(shí)現(xiàn)資金回籠。

消費(fèi)囤貨或?yàn)榫粕碳影褎?ldquo;平時(shí)可以不喝酒，但過(guò)年都要喝上幾杯的，要不就沒(méi)有氣氛了!”來(lái)自畢節(jié)的趙先生告訴記者，為了能夠把春節(jié)過(guò)得更有味道，每年回家除了備上拜年用酒之外，春節(jié)三天時(shí)間的團(tuán)圓宴上，必然少不了酒。因此，趙先生已經(jīng)陸續(xù)通過(guò)朋友找熟悉的酒商買酒。

無(wú)獨(dú)有偶，在貴陽(yáng)一網(wǎng)絡(luò)公司工作的傅女士表示，盡管自己和丈夫平時(shí)都不喝酒，但家中老人過(guò)年時(shí)少不了酒，元旦期間還特意打電話叮囑買幾瓶貴州的酒回去過(guò)年。“貴州醬香型白酒品質(zhì)可以說(shuō)是一流的，口感也比濃香的容易讓人接受!”傅女士說(shuō)，她已經(jīng)聯(lián)系了一個(gè)貴州做酒的朋友，準(zhǔn)備回家時(shí)帶上四五箱，用于走親訪友和春節(jié)期間自己使用。

不少市民表示，元旦過(guò)后就陸續(xù)備年貨了，其中酒水是必須的。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，市民的年底備貨，一方面增加了賣場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)，同時(shí)也為處于行業(yè)陣痛中的酒商加把勁，給酒商更多的庫(kù)存消化機(jī)會(huì)。

元旦來(lái)臨，馬上春節(jié)也將至。許多白酒商家紛紛出招提前一個(gè)月搞促銷，不少的酒類價(jià)格較往年相比有所下降。業(yè)內(nèi)人士表示，在云南市場(chǎng)，仍是中低端白酒更受青睞，高端白酒由于失去團(tuán)購(gòu)和公務(wù)商務(wù)等訂單，銷量不如從前。相比于高檔酒的低迷，本土酒卻保持了較好的銷售勢(shì)頭。

商家 提前促銷花樣百出

記者走訪了解到，為了能在年末打一場(chǎng)漂亮的仗，許多商家已提前行動(dòng)。“一個(gè)月前我們就在搞促銷了”某超市經(jīng)理李先生如是告訴記者。

與往年一樣，商家年貨備戰(zhàn)酒水類是較大一塊，記者走訪市內(nèi)多家超市商場(chǎng)，各類酒水都擺放在顯眼的位置，在不同程度地打折促銷。而在不少大街小巷，以往從不打折的酒水專營(yíng)店也掛出了打折的牌子。

記者走訪中看到，在不少商場(chǎng)超市，打出了如“買一送一”、“買白酒送紅酒”等口號(hào)。而較絕的是，商家為了能使員工積極性更高，讓白酒銷售得更快，把業(yè)績(jī)好的員工發(fā)展成了分銷商。

除了各大商超、專營(yíng)店積極銷售酒水外，近些年酒水的網(wǎng)上銷售也火爆起來(lái)。記者在各大購(gòu)物網(wǎng)站上看到，網(wǎng)上年貨節(jié)正開(kāi)展得如火如荼，酒水促銷更是花樣百出，各種網(wǎng)絡(luò)特賣正在快速地爭(zhēng)奪著實(shí)體店的市場(chǎng)份額。

市民 只買對(duì)的不選貴的

對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，元旦和春節(jié)是重要的節(jié)日，置辦的年貨多多少少都會(huì)買點(diǎn)酒水，“會(huì)喝不會(huì)喝不要緊，過(guò)節(jié)了還是要意思意思嘛!”正在超市選購(gòu)酒水的市民王先生說(shuō)道。

記者采訪的一些市民中不少人表示，往常喝慣了一種酒就會(huì)認(rèn)準(zhǔn)了該品牌的買，而像茅臺(tái)、天之藍(lán)等高端白酒則一般很少選擇去買。

業(yè)內(nèi)人士朱先生告訴記者，對(duì)于云南市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，中低端白酒深得市民青睞，而高端白酒由于失去團(tuán)購(gòu)和公務(wù)商務(wù)等訂單，銷量不如從前，不少一線酒企已紛紛提價(jià)控量，維護(hù)自身的品牌形象。