4月8日下午，由邛崍市人民政府聯(lián)合白酒美學盛典組委會舉辦的“首屆酒莊投資發(fā)展論壇”圓滿召開。本次活動得到了中國食品工業(yè)協(xié)會、中國酒業(yè)協(xié)會、廣東酒業(yè)協(xié)會、河南酒業(yè)協(xié)會、成都食品技術開發(fā)應用協(xié)會和邛崍市邛酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心大力支持。

本次論壇邀請到了邛崍市人大常委會主任王瑞平，邛崍市人大常委會副主任曹映友，邛崍市人民政府副市長謝軍，中國酒業(yè)協(xié)會原酒委員會副秘書長應鴻，原中國酒類流通協(xié)會副會長錢雷，復旦大學歷史系教授錢文忠，瀘州白酒莊園投資管理有限公司董事長、龍洄莊園莊主方翔，成都酒莊聯(lián)盟理事長梁岸，古川酒莊總經(jīng)理、成都酒莊聯(lián)盟秘書長羅政，戎子酒莊董事局主席張文泉，廣東石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊莊主范紹輝，貴州夜郎古酒莊有限公司營銷總經(jīng)理王東，四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司總經(jīng)理萬康，李渡酒業(yè)品牌總監(jiān)兼銷售公司副總經(jīng)理胡雪，重慶江小白酒業(yè)有限公司總裁助理樊力，威士忌商學院院長、回瀾蒸餾廠總調(diào)酒師岳勇，源窩子酒莊莊主張波，新食品雜志社社長、糖酒快訊總裁秦柯，糖酒快訊聯(lián)席總裁楊軍出席。

期間,與會嘉賓與參會代表就如何把握酒莊轉(zhuǎn)型機遇進行了深入的討論和交流，并積極倡導將區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)結(jié)合起來,以助推川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍產(chǎn)業(yè)格局發(fā)展，實現(xiàn)整個白酒行業(yè)的新突破和可持續(xù)發(fā)展。

邛崍市人大常委會主任王瑞平出席并發(fā)表致辭, 他指出，邛崍有2300多年釀酒歷史，是唯一載入《史記》的美酒產(chǎn)區(qū)，更加持了天府旅游名縣的文旅資源，為酒旅融合發(fā)展創(chuàng)造了得天獨厚的條件。面對新時代，新的消費需求下，酒莊是實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)由規(guī)模品牌效應向品質(zhì)特色效應的重要方式。基于產(chǎn)區(qū)特質(zhì)和比較優(yōu)勢，川酒成都產(chǎn)區(qū)·邛崍將乘勢而上，發(fā)力酒莊產(chǎn)業(yè)集群新賽道，以產(chǎn)區(qū)特定酒莊產(chǎn)業(yè)集群締造出當代美酒詩和遠方。

隨后，中國酒業(yè)協(xié)會原酒委員會副秘書長應鴻發(fā)表講話，他表達了中國酒業(yè)協(xié)會對酒莊發(fā)展的重視，以及強調(diào)在白酒發(fā)展過程當中邛崍一直是重要組成部分。他還指出，2023年由邛崍市人民政府發(fā)出倡議，以川酒成都產(chǎn)區(qū)邛崍為主體召開本次首屆中國酒莊投資發(fā)展論壇，以此為契機探索出一條適合川酒成都產(chǎn)區(qū)邛崍的錯位發(fā)展之路。

糖酒快訊聯(lián)席總裁楊軍也從“我視角”出發(fā)，解析出在世紀疫情與百年變局交織的當下，無論是歷史發(fā)展的必然、還是社會感情的聯(lián)結(jié)出發(fā)，酒莊是白酒形式的一種新的解決方案。他指出，我國地域遼闊、民族眾多、歷史悠久，它們共同熔鑄了多元譜合的文化特征。而中國文化多元的本質(zhì)特征一定會決定白酒文化的多元統(tǒng)合，也就是說多元統(tǒng)合的文化消費決定了中國白酒既要集中化，又要多元化。由此酒莊就會成為不同人群族群的新的意義場，酒莊也會成為行業(yè)新的細胞，白酒的最新的民間基礎，從而實現(xiàn)白酒文化在全國與地方、抽象與具體之間的再平衡。而白酒美學盛典關注白酒酒莊，看好白酒酒莊，也正是出于看好這種平衡的力量。可以說，中國的酒莊所代表的就是白酒個性未來的聲音。

為了肯定和表彰為本次酒莊投資發(fā)展論壇共享重要力量的酒莊代表，現(xiàn)場由糖酒快訊聯(lián)席總裁楊軍、中國酒業(yè)協(xié)會原酒委員會副秘書長應鴻頒布了中國酒莊造境大獎和中國酒莊商業(yè)大獎。龍洄莊園，江記酒莊，國寶李渡酒莊榮獲“中國酒莊造境大獎”;陳太吉酒莊，夜郎古酒莊，川池酒莊，六福酒莊，源窩子酒莊，古川酒莊榮獲“中國酒莊商業(yè)價值獎”。

頒獎典禮之后是本次活動的重磅環(huán)節(jié)——“酒莊是一種善”對話論壇。論壇特別邀請《新食品》雜志社社長、白酒美學盛典聯(lián)合發(fā)起人秦柯，成都酒莊聯(lián)盟理事長梁岸，戎子酒莊董事局主席張文泉，廣東石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊莊主范紹輝，貴州夜郎古酒莊有限公司營銷總經(jīng)理王東，重慶江小白酒業(yè)有限公司總裁助理樊力，威士忌商學院院長、回瀾蒸餾廠總調(diào)酒師岳勇出席并參與討論。

各個酒莊代表分別就“酒莊之善”發(fā)表了自己的看法：江記酒莊特別就“酒莊三善”解讀了酒莊文化，而提出酒莊的長期主義文化存續(xù)存在的意義;戎子酒莊董事局主席張文泉則提到酒莊是一種責任與擔當;讓·克勞德·柏圖中途通過遠程視頻的方式帶來他的見解;復旦大學教授錢文忠則以《白酒的中國文化力量》為主題，提出白酒是中國文化特色修身方式、生活美式和美學方式;中國酒類流通協(xié)會副會長錢雷就“酒莊的形與魂”分享了他的觀點，在他看來，酒莊文化的形魂統(tǒng)一，是助推酒莊建設發(fā)展的實際動能;瀘州白酒莊園投資管理有限公司董事長、龍洄莊園莊主方翔，李渡酒業(yè)品牌總監(jiān)兼銷售公司副總經(jīng)理胡雪也相繼分享了自己的觀點。

隨后，大會舉行了"白酒美學盛典·中國酒莊投資發(fā)展論壇--基地合作協(xié)議"簽約儀式。由邛崍市人民政府副市長謝軍與糖酒快訊聯(lián)席總裁楊軍簽署協(xié)議，邛崍市人大常委會主任王瑞平、邛崍市人大常委會副主任曹映友，新食品雜志社社長、糖酒快訊總裁秦柯，糖酒快訊、新食品雜志總編輯李森共同見證。

趨勢為帆，價值為槳!此次, 首屆酒莊投資發(fā)展論壇圓滿落幕,是白酒產(chǎn)業(yè)的變革和發(fā)展的一個新的里程碑。未來，中國酒莊將以此為契機，進入一個全新的發(fā)展階段，以新技術和新模式為基礎，重塑酒莊產(chǎn)業(yè)的生態(tài)與未來格局。