6月3日，由四川省經(jīng)濟和信息化委員會主辦、五糧液集團公司承辦的四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會在成都舉行。

四川省商務(wù)廳、公安廳、文化廳、省工商局及成都市、宜賓市、中國白酒金三角協(xié)會以及五糧集團公司、五糧液仙林果酒公司等領(lǐng)導(dǎo)、酒吧夜場經(jīng)營者代表等100余人齊聚一堂，共同探討“白酒進酒吧”的途徑和模式，助力川酒企業(yè)開拓年輕消費群體這一新生代市場。

據(jù)悉，為貫徹國家供給側(cè)改革方針，順應(yīng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢、新變化，四川省委省政府相繼提出川酒產(chǎn)業(yè)“四個轉(zhuǎn)變”、“進酒吧、看川酒”等戰(zhàn)略部署，以促進全省酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。此次由四川省經(jīng)濟和信息化委員會發(fā)起的川酒新生代戰(zhàn)略，旨在搭建政企、酒企與酒吧的交流平臺，激發(fā)企業(yè)特別是名酒企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展思路，并以四川釀酒優(yōu)質(zhì)的品牌、品質(zhì)資源為依托，發(fā)力新一代消費群體、打造酒類的新品類，夯實川酒市場、品牌地位，促進川酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展。

活動由四川省經(jīng)濟和信息化委員會副主任王萬錕主持，王萬錕及宜賓市委副書記、市長杜紫平，宜賓市副市長李學(xué)焦，五糧液集團公司董事長唐橋，五糧液股份有限公司董事長劉中國，共同啟動了四川新生代戰(zhàn)略。隨后，五糧液集團仙林果酒公司董事長李小波與米樂星樂美斯量販KTV、成都茶馬古道酒吧代表共同簽署了市場戰(zhàn)略合作協(xié)議。此外，五糧液股份有限公司總經(jīng)理陳林、五糧液股份有限公司副總經(jīng)理唐伯超等公司高管悉數(shù)到場，由此可見五糧液對新生代戰(zhàn)略的重視。

五糧液集團董事長唐橋談到，面對當(dāng)前白酒行業(yè)“老齡化”、年輕消費者流失的雙重挑戰(zhàn)，誰抓住了80、90后新生代消費群體，誰就抓住了未來市場的主體。一是，以觀念為先導(dǎo)，在了解和認(rèn)識新生代消費者的基礎(chǔ)上，進行更為科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致深入的研究;二是，以實踐為根本，早在90年代中后期，五糧液即先后成立了安培納斯、葡萄酒、果酒、保健酒公司，并從引進、生產(chǎn)、研發(fā)等方面開展合作;三是，以品質(zhì)為基礎(chǔ)，五糧液始終堅持人文與科技相融、傳承與創(chuàng)新結(jié)合的原則，針對不同人群、不同場合，開發(fā)釀造了70余種天然、低度、營養(yǎng)、健康的新型果酒和露酒，不少產(chǎn)品已出口到香港、澳門、日本、澳大利亞、加拿大等地區(qū)和國家;四是，以文化為依托，大力倡導(dǎo)“細(xì)品”、“慢飲”的理性飲酒文化，助力新生代酒品立足市場穩(wěn)步發(fā)展;五是，希望在政府以及相關(guān)部門的指導(dǎo)下，川酒企業(yè)抱團，共同踐行“川酒進酒吧”戰(zhàn)略，為川酒乃至整個酒類產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級貢獻力量。

中國釀酒協(xié)會副秘書長、果露酒分會秘書長王祖明對開拓新生代消費群體提出三點建議：一是，要面向消費者，要突出個性，要在口感、度數(shù)、消費場景等方面與傳統(tǒng)白酒有所區(qū)隔;二是，要注重文化的挖掘，文化要親民的、科學(xué)的、消費者能夠體驗的;三是，注重消費者的長期培育，無論是研發(fā)還是推廣都要有長遠(yuǎn)規(guī)劃。

宜賓市委副書記、市長杜紫平介紹了宜賓釀酒優(yōu)勢、歷史以及五糧液在宜賓白酒乃至中國白酒的重要地位，并強調(diào)宜賓市委市政府十分重視作為川酒精華的宜賓白酒，將其作為“一號產(chǎn)業(yè)”進行謀劃和打造，五糧液在積極嘗試中國白酒與新生代酒品的有機融合方面取得不錯成績。此次四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動，必將進一步推動宜賓酒業(yè)及五糧液的創(chuàng)新發(fā)展。

近年來，隨著白酒行業(yè)改革的深化，作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，五糧液始終堅持創(chuàng)新改革，以消費者多樣化需求為導(dǎo)向，在布局全價位全產(chǎn)品線1+5+N之外，開發(fā)了更多符合“新生代”消費群體需求的戰(zhàn)略酒品。近期五糧液精心研制出“新生代”系列酒品的雞尾酒調(diào)配方案，填補了酒吧消費缺乏中國白酒自主品牌的空白。

在四川新生代酒品戰(zhàn)略啟動儀式現(xiàn)場，五糧液舉辦了一場品鑒會，向嘉賓展示了多樣化、時尚化、低度化、潮流化的新生代系列酒品。調(diào)酒師為嘉賓精心調(diào)制了以五糧烈酒為酒基調(diào)配的“烈焰柔情”、以中式利口酒為酒基調(diào)制的“邂逅五糧”、以果酒為酒基調(diào)制的“森林密碼”三大系列的代表酒品，炫目的表演、艷麗的色澤、誘人的名字，引得現(xiàn)場嘉賓對酒品產(chǎn)生濃厚的興趣，在品嘗酒品后更是陶醉不已。

多位酒吧經(jīng)營者表示，五糧液新生代酒品不僅在包裝上融入了時尚元素，更在飲用方式上尋求創(chuàng)新突破，這不僅切合酒吧消費的特點，也符合年輕人個性化的需要。新生代酒品的研發(fā)將使白酒散發(fā)出前所未有的魅力，吸引更多的年輕消費群體。