據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司IWSR統(tǒng)計(jì)，2016年全球酒精類飲料銷量下滑1.3%，而在過去五年里，銷量平均只下滑了 0.3%。對(duì)于上述數(shù)據(jù)，IWSR將其原因歸結(jié)為啤酒、蘋果酒銷售低迷以及酒類監(jiān)管的加強(qiáng)。

數(shù)據(jù)顯示，去年全球啤酒銷量同比減少 1.8%，較過去五年年均0.6%的水平進(jìn)一步下滑。其中中國(guó)、巴西、俄羅斯的啤酒銷量分別下滑了 4.2%、5.3% 和 7.8%。蘋果酒消費(fèi)量在去年也下滑了15.1%。

烈酒方面，上年度杜松子酒、龍舌蘭酒以及威士忌銷量分別增加 3.7%、5.2% 和 1.7%，但伏特加銷量同比減少 4.3%。報(bào)告指出，受俄羅斯市場(chǎng)下滑影響，近年來，伏特加在俄銷售量占比由2007年的53%下滑至39%。另?yè)?jù)IWSR 的預(yù)測(cè)，借助威士忌復(fù)蘇，在未來五年間全球酒精類飲料銷量平均增長(zhǎng)預(yù)計(jì)在 0.8% 左右。