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博若萊擬申請起泡葡萄酒AOC法定產區身份

2015-06-30 11:23  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

法國博若萊產區計劃為其起泡葡萄酒申請AOC法定產區身份。博若萊葡萄酒行業協會Inter Beaujolais認為,博若萊起泡葡萄酒多數是桃紅色的,更具吸引力。

協會總經理Jean Bourjade表示,他對起泡葡萄酒和桃紅葡萄酒有很高期望,這是目前全球流行的兩種酒款。

他說,博若萊產區的起泡葡萄酒大多以佳美葡萄釀造,粉紅色,酒精度低,通常有明顯殘留糖分。

他承認國家原產地命名管理局INAO還需要幾年才有可能批準,且目前的年產量不到100萬瓶。他表示,當得到AOC身份時,“我們會有年產量數百萬瓶的能力,對博若萊產區和博若萊村的生產商很有利。”

    關鍵詞:葡萄酒 法國  來源:中國葡萄酒資訊網  佚名
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