9月26日，鄭州黃河迎賓館比往日熱鬧了許多。“2016中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國家白酒評(píng)委年會(huì)”在這里隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長、江南大學(xué)副校長徐巖等領(lǐng)導(dǎo)，以及來自全國百余家大型酒企的300余名國家白酒評(píng)委齊聚黃河之濱，弘揚(yáng)工匠精神、推動(dòng)科技創(chuàng)新、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

本屆年會(huì)由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦、河南仰韶酒業(yè)承辦。河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮說，這是在河南省首次舉行的最高規(guī)格酒業(yè)技術(shù)盛會(huì)。業(yè)內(nèi)人士分析，本屆年會(huì)之所以選擇在河南舉辦，并由河南仰韶酒業(yè)承辦，與近年來仰韶酒業(yè)“品質(zhì)營銷、工藝創(chuàng)新”的崛起模式有很大關(guān)系。記者看到，在會(huì)議主席臺(tái)兩側(cè)的顯示屏上，有兩句話格外引人注目:一句是，為中國酒業(yè)引領(lǐng)世界而持續(xù)精進(jìn)，另一句內(nèi)容是，使仰韶文化成為影響人類的偉大智慧。與會(huì)代表評(píng)論說，這兩句口號(hào)提的好!一個(gè)是中國酒業(yè)的發(fā)展方向，另外一個(gè)是中國源遠(yuǎn)流長的歷史文化，也同時(shí)代表著豫酒元素。

在今天上午的會(huì)議開幕式上，中國白酒工藝大師、國家級(jí)白酒評(píng)委、仰韶酒業(yè)董事長侯建光致歡迎詞。侯建光在致辭中表示，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的國家級(jí)白酒評(píng)委年會(huì)，研究全國白酒業(yè)發(fā)展情況，學(xué)習(xí)白酒感官品評(píng)技術(shù)及應(yīng)用，是白酒行業(yè)發(fā)展和國家級(jí)白酒人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)性、科學(xué)性、長遠(yuǎn)性重大舉措。

今天上午的會(huì)議由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)秘書長甘權(quán)主持。今天上午的議程，首先安排的是江南大學(xué)副校長徐巖做的《中國白酒品質(zhì)特征密碼:風(fēng)味化合物的認(rèn)識(shí)》主題講座。據(jù)了解，會(huì)議期間，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)王延才理事長將帶領(lǐng)中國白酒權(quán)威專家數(shù)十人專程前往河南仰韶酒業(yè)進(jìn)行調(diào)研。