近日，意大利威尼托(Veneto)大區(qū)政府在大區(qū)官方公報(bào)(Bollettino Ufficiale delle Regioni)公布了一項(xiàng)新規(guī)，瓦波利切拉(Valpolicella)地區(qū)在未來三年間將不允許再開發(fā)新葡萄園。

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為保市場均價(jià)，瓦波利切拉實(shí)行限產(chǎn)政策

這一新規(guī)最初是由瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(Consorzio di tutela vini Valpolicella)向大區(qū)政府提出，目的是希望能控制該地區(qū)葡萄園的面積、產(chǎn)量和品質(zhì)，以達(dá)到市場的平衡。

針對提出法案的原因，瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會主席安德烈·薩拓禮(Andrea Sartori)表示：“在過去十年中，瓦波利切拉法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園面積增加了30%，同期葡萄產(chǎn)量增加了40%，用于釀造阿瑪羅耐(Amarone)和樂巧多(Recioto)的風(fēng)干葡萄數(shù)量增加了50%。為了保證瓦波利切拉地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的利潤率，保證瓦波利切拉地區(qū)葡萄酒在市場上均價(jià)的穩(wěn)定，我們必須要采取一系列的舉措，例如控制葡萄的產(chǎn)量、減少用于釀造風(fēng)干葡萄酒的葡萄數(shù)量，短期內(nèi)不再開發(fā)新的葡萄園。”

新規(guī)定將于8月1日起正式生效

據(jù)悉，這一不再開發(fā)新葡萄園的新規(guī)預(yù)計(jì)將在2019年8月1日正式生效。新規(guī)生效后，會有6-12個月的過渡期，相關(guān)部門機(jī)構(gòu)將在這段過渡期內(nèi)建立起監(jiān)管體系。這項(xiàng)新規(guī)限制了整個瓦波利切拉地區(qū)葡萄園的開發(fā)，既包括該地區(qū)的主要葡萄品種柯維娜(Corvina)，柯維諾內(nèi)(Corvinone)和羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)，也包括葡萄酒中可以使用的輔助葡萄品種，例如莫麗娜拉(Molinara)等。

瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)葡萄酒保護(hù)協(xié)會(Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella)誕生于1924年，協(xié)會由超過80%使用瓦波利切拉(Valpolicella)命名的酒莊聯(lián)合組成。目前，協(xié)會中共有286家公司會員，7家合作社會員，以及2300家葡萄種植農(nóng)戶，產(chǎn)區(qū)的葡萄園總面積約8200公頃。瓦波利切拉協(xié)會管理著四個法定產(chǎn)區(qū)酒種，全部是紅葡萄酒：瓦波利切拉的樂巧多(Recioto della Valpolicella DOCG)、阿瑪羅耐(Amarone della Valpolicella DOCG)、里帕索(Valpolicella Ripasso DOC)和瓦波利切拉(Valpolicella DOC)。

關(guān)于瓦波利切拉(Valpolicella)

瓦波利切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū)主要種植的葡萄品種是維羅納當(dāng)?shù)氐脑贩N(占97%)，按種植面積排序依次是柯維娜(Corvina)約57%，羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)約21%，柯維諾內(nèi)(Corvinone)約13%，和其他本土品種約6%。在這個產(chǎn)區(qū)，國際葡萄品種的種植面積只占3%，主要是赤霞珠和美樂。

目前，瓦波利切拉(Valpolicella)地區(qū)的葡萄酒年產(chǎn)量超過6000萬瓶，整個產(chǎn)區(qū)的年?duì)I收額約6億歐元，在意大利所有產(chǎn)區(qū)中排名第一，75%的經(jīng)營收入來自出口。其中，阿瑪羅耐葡萄酒的年產(chǎn)量約1700萬瓶，銷售額約為3.34億歐元。