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徽酒群狼的“東進南拓”

2020-08-17 08:25  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

這幾年來,徽酒們東進江蘇、上海,南拓江西,走出了兩條進擊之路。這是安徽市場壁壘不再之后,徽酒們求生存、求發展的必然選擇。

那么,徽酒軍團們是如何在這兩條路上跋涉的呢?

01、徽酒突圍

徽酒為何要東進、南拓?

2015年后,安徽市場的格局逐漸穩定下來。在第一陣營中,古井貢、口子、迎駕貢、宣酒占據了絕大的市場份額,想要繼續擠壓其他品牌的市場份額,已然比較艱難。它們在省內的增長只有通過產品結構來調整。在有了一定的規模與利潤后,要想增量,“走出去”勢在必行。

在二線陣營中,金種子、文王貢、老明光、高爐家、臨水酒、焦陂酒等企業分別建立了自己的根據地市場,價格帶覆蓋了中、高、低端。在增長逐步回歸正常的背景下,它們想要增量也只有“走出去”——畢竟,在省內干不過古井貢等強勢酒企。

那么,為什么徽酒會選擇江蘇、上海、江西作為突破口呢?

首先在上一輪的市場競爭中,徽酒曾在華東部分地區占據優勢,有一定的消費基礎,現在再去進攻,消費者接受度高;

其次,在長三角一體化交流的基礎上,安徽和這些地方的人員流通性較強,有地緣和人緣的優勢;

第三,這些市場都是本土第一品牌高度壟斷的市場,然而在同一時期,其龍頭都處于調整階段,給了徽酒們進入的空窗期;

第四,江蘇、上海的白酒市場容量大、消費水平高,徽酒有足夠的空間去做出成績。江西市場則是本土品牌少,市場競爭弱,阻力較小。

02、徽酒東進三部曲

說到東進,徽酒有著先天的優勢:早在酒店盤中盤時代,華東就是徽酒企業們的第二根據地。

在東進的過程中,徽酒軍團采取了三步走的策略:

第一步是打通重要節點城市,占領市場的制高點,如南京、上海;

第二步是布局南京、蘇州、無錫、常州、鎮江、揚州、泰州、南通沿江八市,將之連成一線;

第三步是由南向北,輻射徐州、連云港、鹽城等蘇北地區。

當然,這三步的具體走法因企業而異,在此,微酒記者對古井貢、迎駕貢、宣酒這三家酒企的動作進行了梳理。

古井貢把江蘇、上海定位為“新安徽市場”,以團購為切入口,以核心煙酒店為載體,以古8、古16、古20為產品主力,進攻次高端價格帶。古井貢采用加大市場費用投入、聚焦核心渠道和網點的辦法,并對產品進行了針對當地的調整。如把江蘇市場的產品容量調整為500ml,而在上海市場,則以古井貢酒年份原漿上海灘G3、G6、G9為主。

迎駕貢在江蘇和上海市場擁有一定的市場優勢,百年迎駕三星、四星產品一直是江蘇中低端市場的領軍產品。迎駕貢采用雙輪渠道的模式——百年迎駕三星、四星產品以流通渠道為主,持續擴大在中低端市場的優勢;迎駕貢生態洞藏則發力中高端市場,以核心煙酒店、團購渠道為主。

宣酒地處宣城,與江蘇的地緣關系更加密切,因此,宣酒選取南京、揚州、常州、蘇州等鄰近市場作為重點突破。宣酒以流通渠道為主,加大宴會市場的投入,在產品上則以紅宣和宣8為主,重點進攻大眾價格帶。在市場模式上,宣酒采取廠家與經銷商一體化共同運作的模式,前置投入費用。

03、差異化的南拓

徽酒軍團南下的目標,主要是是江西。

與東部高消費、大容量的市場不同,江西市場的容量小于安徽,也較為封閉,其本地龍頭品牌占據了30%以上的市場。因此,徽酒南拓江西的操作更加講究技巧。

首先,徽酒企業一般會因地緣關系而優先選擇九江市場;

其次,以九江為跳板,進攻南昌市場,如迎駕貢、古井貢等都在南昌成立了分公司;

最后,徽酒企會選取江西地產酒下滑較快的機會型市場,如章貢王突然下滑的贛州市場,以及撫州、高安等市場;

與東進不同的是,在江西市場,取得好成績的并非徽酒的一線陣營企業,而是徽酒的二線品牌。比如皖酒在江西超過2億元、金口酒業在江西接近1個億。古井貢、迎駕貢、宣酒、金種子等企業運作江西市場的時間尚短,而江西市場持續的消費升級則孕育著新的機會。

金口酒業在江西以贛州、撫州為重點市場,采取從“鄉鎮-縣城-市區”的逆向輻射路徑,圍繞縣級市場消費者開展相關的營銷活動。在市場運作過程中,金口酒業以光瓶酒突圍,主推金口酒業15元/瓶的“原漿基酒”,在光瓶酒形成一定的規模后,再順勢切入盒裝酒市場。

皖酒在江西市場耕耘多年,錯開與地產酒在大眾價格帶上的競爭,直指次高端市場,巧妙的避開了在“腰部價位”上與四特短兵相接。

皖酒在江西采取精耕終端、培育消費、品牌賦能、熔煉團隊等市場策略,堅持消費者導向,主攻團購渠道。在產品上,以皖酒王為主,并且不斷升級加碼產品矩陣;在市場上,以九江輻射贛北市場,向南挺進南昌、贛州等地。

可以看出,在江西市場,徽酒們更多的是采用錯位競爭的策略,避開與本土龍頭的直接競爭。

    關鍵詞:徽酒 白酒板塊 轉型  來源:微酒  張強
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