為復興中國酒文化，倡導健康快樂文明的飲酒習慣，2015年9月9日，醬門會聯手國酒城、茅臺鎮醉泉酒業集團發起中國酒膳文化藝術節活動。

活動采取向全社會征集酒局、主辦方送酒的公益模式進行。據介紹，本次活動已有30個城市，兩百多個酒局報名參加了，賈平凹文學藝術館、著名音樂人李凌飛、著名作家天佑、著名音樂人孫莉莉、著名藝術家沈敬東等各界名流也紛紛加入了本次約酒行動。據悉，此次參加中國酒膳文化論壇的嘉賓有醬門會掌門人杜應紅、著名文化學者胡野秋、北京大學深圳人文學院執行院長于長江、深圳市政協委員張學虎、深圳報業集團機關黨委書記董劍鳴、著名書法篆刻家鐘國康、著名作家天佑、國家級葡萄酒評委王鶴翔、深圳十大杰出女企業家王曼酈、深圳電視臺制片人何驍、知名自媒體人醉翁、國家級葡萄酒裁判凌春鳴、酒葫蘆董事長張高賢、酒海導航出版人張勇。屆時，將有數千人同時用傳統酒禮開局品酒。且該活動舉辦方已經向英國吉尼斯世界紀錄提起申請。

中國白酒文化源遠流長，各種經典作品多跟酒文化有關，隨著今天很多傳統文化的消失，每一個當代人都應肩負起復興中國文化的歷史使命來。該活動組織者吳和陽表示，他們希望聯動中國各界愛酒精英。在陽歷九月九日的晚上19:00共同用傳統酒禮的儀式品鑒美酒。以此來強調仁義禮智信等傳統文化精髓的社會意義。該活動希望已經具備物質條件的人們，也應該追求精神文化生活，過更有品位的生活。在復興中國文化的大潮里，琴棋書畫、詩詞歌賦各種方式都在進行，這次活動是以中國白酒為題，踐行和復興中國傳統文化。

醬門會是研究和推廣中國酒膳文化的公益機構，致力于中國酒與膳食的終端品鑒體系和酒文化研究;聯辦單位國酒城是中國酒都最大的醬香酒地產綜合體;而醉泉酒業集團則茅臺鎮一家最有歷史底蘊、在本地享有較高聲譽的釀酒企業。本次活動策劃人、著名藝術家杜應紅認為，人的核心價值觀是生活，醬門會的核心價值觀是會生活。而中國酒膳的核心價值觀則的：健康、快樂、禮儀。那么，我們要追求的就是在酒局上體現健康、快樂、禮儀。