提價(jià)是下策!不應(yīng)聲而漲的酒企或在預(yù)謀產(chǎn)品升級(jí)

包材漲聲不斷，但是近來(lái)酒企卻沒(méi)有相應(yīng)的動(dòng)作，是相互觀望還是另有打算?

據(jù)郜少輝分析，這批包材漲價(jià)潮之所以未引起酒企的漲價(jià)主要原因在于，一般酒企在旺季或是節(jié)假日前期就會(huì)提前下單完成布局，而且節(jié)前大酒企會(huì)按照之前的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)有一定的產(chǎn)品儲(chǔ)備，尤其是大單品和爆品，所以目前并不急于漲價(jià)，但是后期應(yīng)該也會(huì)有所動(dòng)作。

在段高峰看來(lái)，這次包材漲價(jià)之前，大部分酒企近兩年來(lái)也在消費(fèi)升級(jí)的背景下進(jìn)行產(chǎn)品的升級(jí)換代，事實(shí)上也屬于是變相漲價(jià)。

“這次包材的大漲價(jià)對(duì)酒企而言是一次好機(jī)會(huì)，很多酒廠可能都會(huì)乘機(jī)改掉包裝進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，從而提高售價(jià)。”段高峰表示酒廠必然會(huì)加價(jià)，因?yàn)槟壳暗南�費(fèi)環(huán)境下產(chǎn)品加一塊錢(qián)或幾毛錢(qián)，消費(fèi)者也是能夠接受的。

漲價(jià)、漲價(jià)，最終還是消費(fèi)者來(lái)買(mǎi)單，但是說(shuō)服工作還是得酒企和酒商來(lái)做。段高峰認(rèn)為，消費(fèi)者不會(huì)去聽(tīng)酒企、酒商對(duì)包裝漲價(jià)的解釋而去接受提價(jià)，而是看到產(chǎn)品有升級(jí)后才會(huì)去掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)，所以段高峰建議酒廠應(yīng)對(duì)此類(lèi)問(wèn)題時(shí)不要去宣傳因包材上漲而提價(jià)，這是下策。

上述陶瓷酒瓶生產(chǎn)廠家人員告訴記者，其實(shí)經(jīng)過(guò)這幾年的沉淀和良性發(fā)展，酒企的成本幾乎沒(méi)怎么漲，但是酒企的提價(jià)是早晚的事，就看他們對(duì)提價(jià)幅度如何把控。

大變革、大整合或成趨勢(shì)，酒企酒商均要有備才能無(wú)患

“至少在短期內(nèi)包材、酒類(lèi)等產(chǎn)品的價(jià)格上漲是不可逆的社會(huì)大趨勢(shì)，包材上漲對(duì)酒商構(gòu)成不了大的威脅，服務(wù)好消費(fèi)者是關(guān)鍵。”段高峰分析表示。

郜少輝認(rèn)為，對(duì)于此次大范圍的包材漲價(jià)，還是需要酒企們引起重視，現(xiàn)在環(huán)保部門(mén)對(duì)包材公司的生產(chǎn)線要求越來(lái)越嚴(yán)格。酒企如果動(dòng)作遲緩的話，下半年很可能出現(xiàn)有錢(qián)也買(mǎi)不到貨的現(xiàn)象，尤其中小型企業(yè)會(huì)隨之出現(xiàn)各種問(wèn)題，特別是在春節(jié)前后，可能受影響比較明顯。

“大震蕩會(huì)帶來(lái)大變革、大整合。”郜少輝表示，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這次大規(guī)模的包材漲價(jià)對(duì)酒廠和供應(yīng)商而言，都能對(duì)其今后的良性發(fā)展上起到很大的促進(jìn)作用，酒企接下來(lái)在下單時(shí)會(huì)更謹(jǐn)慎，可能對(duì)產(chǎn)品線更加重視，對(duì)產(chǎn)品的布局和產(chǎn)品質(zhì)量的額要求也會(huì)更高，有的企業(yè)也可能會(huì)對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行梳理。

“這次包材的大范圍漲價(jià)對(duì)我們的影響還是很大，我們公司做的產(chǎn)品很多，大部分是茅臺(tái)，五糧液，瀘州老窖、洋河等名酒廠的開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，所以成本會(huì)增加不少。”四川成都某白酒經(jīng)銷(xiāo)商在接受酒業(yè)家記者采訪時(shí)坦言，雖然目前旺季還沒(méi)到，大家在備貨階段，成本壓力還沒(méi)完全體現(xiàn)，但是接下來(lái)的日子并不好過(guò)。

談到如何應(yīng)對(duì)時(shí)，該酒商建議同行們首先是完善環(huán)節(jié)來(lái)降低成本，同時(shí)也要提升服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品，用服務(wù)來(lái)增值;還可以擴(kuò)大新市場(chǎng)份額，通過(guò)更大的市場(chǎng)，更多銷(xiāo)量來(lái)創(chuàng)造效益。