即將竣工的波爾多葡萄酒城，建有一間以美國第三任總統(tǒng)托馬斯•杰斐遜的名字命名的禮堂，以紀(jì)念這位史上最著名的波爾多葡萄酒愛好者。據(jù)相關(guān)史料記載，1787年5月，時(shí)任美國駐法公使的托馬斯•杰斐遜曾經(jīng)游歷波爾多，列出他心目中最好的17家酒莊，具體分為4家一等酒莊、6家二等酒莊、7家三等酒莊。后來，杰斐遜還在美國給伊甘酒莊莊主寫信說：“我已經(jīng)說服了我們的總統(tǒng)華盛頓將軍品嘗了你酒莊的葡萄酒。他想要訂購360瓶。先生，我也想要為自己訂購120瓶……”

       據(jù)介紹，波爾多酒城的杰斐遜禮堂設(shè)計(jì)有250個(gè)座位，擬作為播放葡萄酒題材故事片和紀(jì)錄片的影院，也可作為舉辦學(xué)術(shù)研討會的會議室。該項(xiàng)目的建設(shè)費(fèi)用由“美國之友”基金會提供了贊助。

　　波爾多葡萄酒城立項(xiàng)時(shí)的名稱為“葡萄酒文化與旅游中心”，2013年更名為“葡萄酒文明城”，今年9月又簡化為“葡萄酒城”。據(jù)了解，波爾多葡萄酒城的建筑總面積為13350平方米，分布在10層樓，中心塔高55米，建有展示葡萄酒歷史、文化及藝術(shù)的20個(gè)主題場館。該項(xiàng)目預(yù)算為6300萬歐元，但建設(shè)費(fèi)用現(xiàn)已接近8100萬歐元，預(yù)計(jì)將于明年3月31日交付使用，力爭明年6月開門迎客，每年吸引游客可望達(dá)到35萬-50萬人次