昨日，波爾多特級酒莊聯(lián)合會(UGCB)主席Olivier Bernard在倫敦舉辦的大型品鑒會上宣布，今年波爾多葡萄酒減產(chǎn)40%，從2016年的58萬千升跌至33萬千升，但是他否認了減產(chǎn)會影響波爾多酒價。

之前，法媒估計年初霜凍給波爾多葡萄園帶來約15億歐元(合約117億元)的損失，不過，波爾多葡萄酒局(CIVB)剛剛淡化了酒價上漲的可能性。

CIVB發(fā)言人稱：“2017年份波爾多酒價格或許小幅上漲，但考慮到2015和2016年份波爾多酒的高品質(zhì)與高產(chǎn)量，2017年份酒的價格波動不會太大。如果2018年連續(xù)低產(chǎn)，就會對2017年份波爾多價格造成更大的影響。”

2018年份起波爾多禁用除草劑

另外，CIVB宣布，旗下酒莊已采取了前所未有的、徹底的環(huán)保改革，頒布了禁止在六大重要產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)使用除草劑的新法案，這六大產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量占波爾多總產(chǎn)的80%。而且，波爾多是法國第一個頒布此類禁令的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

新法案將于2018年收獲季節(jié)正式生效，除此之外，CIVB還呼吁生產(chǎn)商停止噴灑波爾多當前允許使用的70種致癌農(nóng)藥。新法案的實施為抗病力較強的葡萄品種之引進打開了方便之門，這些新品種根本無需使用殺蟲劑，為波爾多來一次“大患血”。

Bernard稱，新法案對生產(chǎn)低端酒(3歐/瓶)的酒農(nóng)影響最大，因為禁用除草劑會很大程度提高葡萄酒的生產(chǎn)成本。“而那些高端酒(60歐/瓶)生產(chǎn)商從來也不用除草劑。”但是從長遠考慮，不使用除草劑還是能降低生產(chǎn)成本的，“因為不用除草劑的葡萄樹長勢會越來越強壯，抗病力也會更強。”