近期南都記者注意到，國內外啤酒企業陸續公布三季報，包括百威英博、喜力集團、珠江啤酒及重慶啤酒等營收或凈利都出現不同程度的增長。對此，業內人士也認為，目前國內啤酒市場延續上半年增長，已出現逐步“回暖”態勢，但是啤酒消費格局也開始轉向以高端品質化為主。

部分啤酒企業前三季收入見漲

從上周開始，部分啤酒企業陸續公布其三季報，其中就部分跨國啤酒企業方面，南都記者了解到其在亞太地區(包括中國)營業收入方面出現增長。

26日，將南非米勒并表且把可口可樂非洲資產處理完后的百威英博公布了2017年第三季度的業績報告，數據顯示今年第三季度，百威英博收入同比增長3.6%，歸屬于母公司股東的凈利潤為20.55億美元，但銷量(包括啤酒及非啤酒類，下同)為1610.45萬千升，同比下滑1.2%，其中啤酒銷量同比下滑1.5%;另外就中國區方面，百威英博中國區2017年第三季度收入同比增長4.6%，銷量同比下滑0.2%.

百威為何出現收入增長而銷量下降?就此問題，南都記者向百威中國方面進行了解，對方表示相關問題需公司總部方面進行回復。而南都記者也從其三季報中了解到，該公司管理層認為營收增長主要“得益于營收管理與高端化”的措舉。

無獨有偶，上周同期荷蘭啤酒企業喜力集團也公布其第三季度及前三季度部分財務表現。今年前三季度，凈利潤同比增長20%，而在啤酒產量方面，今年第三季度該公司銷量同比增長2 .5%，而今年1到9月，該公司全球銷量同比增長2.5%;而在該三季報中，南都記者發現喜力亞太區(包括中國)銷量增長率達12.2%.

而就國內啤酒企業方面，有部分上市公司也發布了三季報。其中本土啤酒企業珠江啤酒三季報顯示，營收和凈利潤分別比去年同期下降0.60%和增69.81%;而今年前三季度營收和凈利同比分別增6.27%和57.67%.另外28日，上市公司重慶啤酒也發布三季報，該公司前三季度實現營收26.87元，同比基本持平，凈利潤3.16億元，同比增長19.91%，報告也顯示該公司中高檔產品收入占比已達85%.

業績“見紅”或反映啤酒消費格局改變

據此前南都記者報道，在今年上半年，啤酒行業出現了穩定增長的態勢，包括青島啤酒、華潤雪花、燕京啤酒及珠江啤酒等品牌都出現不同程度的營收或利潤增長，而至此部分啤酒企業公布的前三季度營收或數據翻紅，在業界看來也是延續了上半年增長的態勢。

有業內人士認為，銷售額變化背后也凸顯出啤酒消費格局的改變。啤酒營銷專家方剛接受南都記者采訪時表示，銷售額或利潤增長是目前行業發展的大趨勢，這也說明目前啤酒行業的總量比較穩定。但是從消費層面和企業來看，啤酒消費結構開始出現變化，部分消費者開始轉向消費品質更好、檔次更高的啤酒，而這一需求量也促使生產企業往這方面進行調整，轉向對利潤和品質相對更高的高端啤酒進行營銷，價格體系也是不斷往上走。

“即使像百威營收增長但銷量下降，實際上也反映出百威‘適當放棄低端市場，有戰略地提高其高附加值的產品布局和銷量’的戰略定位。”方剛說。

2017年1至9月，中國啤酒行業累計產量同比增長0 .5%，遏制了連續兩年下滑的勢頭，國內啤酒市場開始逐步“回暖”。而方剛也分析，在未來國內啤酒發展或迎來三個關鍵點，第一是啤酒營銷和消費更加注重品質，第二是企業開始捍衛或提高啤酒品類的影響力，第三才是具體品牌發展。