波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)主席艾倫.西謝爾日前在香港接受采訪時(shí)表示，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模龐大、充滿活力，預(yù)計(jì)未來(lái)3至5年，波爾多葡萄酒對(duì)中國(guó)內(nèi)地的出口量將保持5%的溫和增長(zhǎng)，其中中等價(jià)位的葡萄酒將成為主推產(chǎn)品。

由香港旅游發(fā)展局主辦的美酒佳肴巡禮年度節(jié)慶活動(dòng)于10月27日至30日舉行，法國(guó)波爾多市一直是規(guī)模較大的參與者。行業(yè)代表西謝爾表示，中國(guó)是波爾多酒最大的出口地，隨著越來(lái)越多的國(guó)家向中國(guó)出口葡萄酒，競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇。

西謝爾表示，受經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，歐洲一些傳統(tǒng)的葡萄酒消費(fèi)大國(guó)銷量漸少，這使得中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力愈發(fā)突顯，特別是不斷壯大的中產(chǎn)階層，成為葡萄酒的潛在消費(fèi)者。

數(shù)據(jù)顯示，截至今年6月底的12個(gè)月中，出口至中國(guó)的波爾多葡萄酒達(dá)到502000百升，銷售額約3億歐元，均創(chuàng)下歷史最高水平。“我認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展非常樂(lè)觀。”西謝爾說(shuō)。

他還表示，中國(guó)消費(fèi)者過(guò)去側(cè)重購(gòu)買名貴的高價(jià)酒或入門級(jí)別的低價(jià)酒，“分層”較明顯，但現(xiàn)在隨著大眾對(duì)葡萄酒文化了解的加深，消費(fèi)者更加注重品嘗的過(guò)程及與不同食物的配搭，對(duì)中等價(jià)位葡萄酒的需求不斷提升。

為此，該機(jī)構(gòu)特別設(shè)計(jì)了“每天波爾多”系列逾千種中檔葡萄酒。西謝爾說(shuō)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，中檔葡萄酒在中國(guó)的銷售將穩(wěn)步上升。

該機(jī)構(gòu)中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人托馬斯.朱利安告訴記者，一項(xiàng)報(bào)告顯示，目前購(gòu)買進(jìn)口葡萄酒的中國(guó)消費(fèi)者達(dá)3800萬(wàn)，預(yù)計(jì)該數(shù)目將于2020年翻倍。他表示，在中國(guó)進(jìn)口的法國(guó)葡萄酒當(dāng)中，三分之一來(lái)自波爾多地區(qū)。

朱利安表示，目前中國(guó)內(nèi)地主要的葡萄酒消費(fèi)城市包括上海、廣州、北京及成都等，未來(lái)波爾多酒的銷售將著重推廣至二、三線城市。“那里的消費(fèi)者剛開(kāi)始接觸葡萄酒文化，且數(shù)量眾多，我們特別開(kāi)設(shè)了微信公眾號(hào)，以進(jìn)一步在中國(guó)普及葡萄酒文化。”