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七十團新增設施提升伊犁葡萄酒廠冰葡萄酒品質

2014-11-13 09:17  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

今年,七十團為提升伊犁葡萄酒廠生產的冰葡萄酒的品質,滿足年產100噸以上冰葡萄酒生產能力,該團積極籌措資金新增設備,為冰葡萄酒生產奠定了堅實的基礎。

七十團位于伊寧縣境內,日照2820小時,地理坐標與生產冰酒的加拿大安大略省氣候條件極為相似。這里光照充足,晝夜溫差大,土壤有機含量高,是我國種植釀酒葡萄和冰葡萄的最佳產區。伊珠葡萄酒有限公司被譽為“中國冰葡萄之鄉”。目前,公司生產的產品主要有“伊珠”冰酒、干酒、甜酒、飲料四大系列51個品種。

今年,該團在原有設施的基礎上,對冰葡萄酒新增設施進行技改,對冰葡萄酒設備進行新增,新增的設施是冷凍機組設備主要用于滿足葡萄冰酒深度冷凍作業及干葡萄酒冷凍作業要求,,其中包括螺桿乙二醇制冷機組一臺,配冷凍水循環罐一套,冷卻水循環泵2臺,冷凍新增一臺乙二醇螺桿機組,制冷機內循環泵2臺,冷凍水外循環泵2臺,冷凍循環管路及保溫一套,純凈水處理設備1套。同時,還新增設冰葡萄酒控溫發酵罐、控溫澄清罐、儲存罐設備。

據了解,該團伊犁葡萄酒廠進行冰葡萄酒技改后,新增的設施為提高七十團冰葡萄酒品質起到了積極有效的推進作用。

    關鍵詞:葡萄酒 冰葡萄酒 新疆  來源:天山網  文/唐愛民
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