行業(yè)消費升級帶動進口烈酒市場擴容，催化酒水客群對進口酒的消費需求和消費認知。數(shù)據(jù)顯示，2017年1-9月，進口烈酒增長勢頭明顯，進口量同比增長27.69%，進口額同比增長37.75%。宏觀市場環(huán)境利好的背景下，經(jīng)過多年發(fā)展，雞尾酒尤其在年輕消費群以及女性群體中大量圈粉。人頭馬君度集團烈酒與力嬌酒部門首席執(zhí)行官讓-丹尼斯·沃恩對此指出，雞尾酒市場持續(xù)擴容為君度提供了發(fā)展機會，但如何通過渠道中的有效互動，向更多消費者傳遞品牌信息和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是君度需要著重考慮的問題。

深挖客戶需求

消費升級的背景下，中國烈酒市場近幾年的變化比較明顯。數(shù)據(jù)顯示，2015年中國進口烈酒，即白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、金酒和利口酒七大主流烈酒的進口總量同比增長7.74%，進口總額同比下降7.3%;2016 年，進口烈酒進口總量同比增長3.3%，進口總額同比增長1.78%;2017年1-9月，進口烈酒進口量同比增長27.69%，進口額同比增長37.75%。除烈酒進口量在原有基礎(chǔ)上得到更大的提升外，消費者的消費意識也在發(fā)生著改變。消費者開始對烈酒有了更高的了解欲望，并對酒水的質(zhì)量、成分、知識以及品牌認知等方面更加熟悉。

其中，雞尾酒作為時尚酒水消費品類，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，從酒水行業(yè)到消費者自身的飲酒習(xí)慣，均得到更多的認同。這雖然對主打雞尾酒市場的君度在中國的發(fā)展形成利好，但作為外來酒企，在中國市場長期的工作布局中仍然面臨挑戰(zhàn)。

讓-丹尼斯·沃恩指出，由于君度的產(chǎn)品主要用于雞尾酒調(diào)制，所以調(diào)酒師和酒吧對君度產(chǎn)品的認識程度與品牌的發(fā)展息息相關(guān)。如何讓更多的調(diào)酒師了解君度的品牌，熟悉君度的橙酒，并使用君度的橙酒為消費者提供服務(wù)，實現(xiàn)產(chǎn)品與消費群體之間的良性互動成為君度在中國市場需要著重考慮的問題。

拓展線上渠道

據(jù)悉，除重視加強與調(diào)酒師之間的互動外，君度還會在社交媒體平臺上，針對愛好雞尾酒的粉絲群，分享一些與預(yù)調(diào)酒相關(guān)的專業(yè)性質(zhì)信息，例如配方、調(diào)配方式等。此外，君度還針對女性設(shè)置“君度女王調(diào)酒師大賽”等，關(guān)注與女性之間的溝通，強調(diào)女性應(yīng)該積極展現(xiàn)魅力，這是君度與消費者實現(xiàn)互動的重要渠道之一。

值得一提的是，除線下打入中國市場外，君度早已在電子商務(wù)方面與酒仙網(wǎng)、京東、天貓等中國知名電商平臺進行戰(zhàn)略合作。但君度的電商業(yè)務(wù)與整個集團其他酒品牌相比稍慢了一步，目前仍處于嘗試階段中，沒有更多數(shù)據(jù)可以評判電商業(yè)務(wù)的銷售走向。

但是君度對其品牌與產(chǎn)品在此板塊的表現(xiàn)抱有信心。讓-丹尼斯·沃恩指出，君度早在兩年前針對雞尾酒渠道成立專門的運營團隊。這與傳統(tǒng)的洋酒集團著重布局餐飲及其他渠道的策略不同，君度對市場的操作更加精細化，這對品牌快速增長的發(fā)展趨勢形成推力。

本土化運營

眾所周知，外來酒企想要打入本地市場，首先要做好“入鄉(xiāng)隨俗”的戰(zhàn)略準(zhǔn)備。這一點無論是對國外酒企入華還是國內(nèi)白酒國際化都受用。對此，君度方面指出，品牌始終認為，中國的調(diào)酒師對于君度是一個很好的鏈接，他們熟知本土的酒水消費市場和飲酒習(xí)慣。所以君度非常注重與中國調(diào)酒師之間的互動，品牌會通過對大量的調(diào)酒師進行培訓(xùn)，將君度的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌價值傳遞出去。

“茅臺在口感上與國外的烈酒不一樣，但在喝茅臺酒的時候，體驗到的中國飲酒文化是非常有趣的。中國白酒如果想要打入國際市場，在飲用方式上參照雞尾酒的調(diào)制方式，或許更為外國消費者所接受。因為每一種酒進入當(dāng)?shù)厥袌鲂枰�去迎合本土的飲酒�?xí)慣，如果外國消費者覺得純飲白酒這種形式不容易接受，換一種飲用方式會有助于提高對白酒的接受度。”而當(dāng)提及中國白酒國際化如何落地時，讓-丹尼斯·沃恩這樣說道。