考慮到葡萄酒成本的逐步增加，英國衛生部長呼吁稅制安排能有更大的靈活性。

公共衛生部長Jane Ellison向議會委員會表示，政府希望通過鼓勵消費者購買低酒精度葡萄酒來進行“購物革命”。通過稅收優惠，葡萄酒的價格也就降下來了。

啤酒的稅收是基于酒精度征收的。Jane Ellison認為，目前歐盟的葡萄酒稅收規定令人失望。她說，“我們需要增加靈活性。我將試圖用市場力量來拉動低酒精度市場。在過去的幾十年時間里，葡萄酒的酒精度出現逐漸上升趨勢，這已成為一個問題。我愿意做更多的工作為低酒精度產品爭取更大的市場。”

由于政府和衛生官員警告“酗酒”帶來的影響，最近人們也越來越關注酒精消費。

在英國國家醫療服務系統(NHS的工作)醫生已開處方藥物以減少人們對酒精的依賴，從而降低酒精消費。