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紅軍與茅臺酒的故事

2015-10-20 10:51  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

1935年6月16日,紅軍不戰(zhàn)而占領(lǐng)了仁懷縣城和茅臺渡口。紅軍將士有幸享用了歷史悠久的茅臺酒。早在1915年,茅臺酒在巴拿馬國際博覽會上榮獲金獎,從而揚(yáng)名天下。但是,解放后,茅臺酒定為國酒,卻是因紅軍長征路過茅臺,曾以茅臺酒解乏、治傷,茅臺酒支援了紅軍,加之品質(zhì)上乘,為周恩來所鐘愛。80年代以后,許多老紅軍在所寫的回憶錄中,對茅臺酒仍然記憶猶新。

聶榮臻元帥回憶:“在茅臺休息的時候,為了欣賞一下舉世聞名的茅臺酒,我和羅瑞卿同志叫警衛(wèi)員去買些來嘗嘗。酒剛買來,敵機(jī)就來轟炸。于是,我們又趕緊轉(zhuǎn)移。”

成訪吾將軍回憶到:“茅臺鎮(zhèn)是茅臺酒的家鄉(xiāng),緊靠赤水河邊,有好幾個酒廠和作坊。政治部出了布告,不讓人進(jìn)入這些私人企業(yè),門都關(guān)著。大家從門縫里看,見有一些很大的木桶和成排的水缸。酒香撲鼻而來,熏人欲醉。地主豪紳家都有很多大缸盛著茅臺酒,有的還密封著,大概是多年的陳酒。我們有些人本來喜歡喝幾杯,但軍情緊急,不敢多飲,主要是弄來擦腳,恢復(fù)行路的疲勞,而茅臺酒擦腳確有奇效,大家莫不稱贊。”

曾三將軍回憶:“在長征路上,我深深感到腳的重要。道理很簡單:長征是要走路的,沒有腳就不能行軍,沒有腳就不能戰(zhàn)斗。大家不是聽說過‘紅軍過茅臺,用酒洗雙腳’的故事嗎?,這不是假的,因?yàn)橛镁撇料词亲詈玫谋Wo(hù)腳的辦法。”

耿飚將軍回憶:“這里是舉世聞名的茅臺酒的產(chǎn)地,到處是燒鍋酒坊,空氣中彌漫著一陣陣醇酒的醬香。盡管戎馬倥傯,指戰(zhàn)員還是向老鄉(xiāng)買來茅臺酒,會喝酒的組織品嘗,不會喝的裝在水壺里,行軍中用來擦腿搓腳,舒筋活血。”

楊成武將軍回憶到:“奉命轉(zhuǎn)移到茅臺鎮(zhèn),著名的茅臺酒就產(chǎn)在這里。土豪家里壇壇罐罐都盛滿了茅臺酒。我們把從土豪家里沒收來的財(cái)物、糧食和茅臺酒,除部隊(duì)留了一些外,全部分給了群眾。這時候,我們指戰(zhàn)員里會喝酒的,都喝足了癮,不會喝的,也都裝上一壺,留下來洗腳活血,舒舒筋骨。”

蕭勁光將軍回憶:“茅臺鎮(zhèn)很小,茅臺酒卻馳名中外。我們在茅臺駐扎了三天,我和一些同志去參觀了一家酒廠。有很大的酒池,還有一排排的酒桶。我們品嘗了這種名酒,芳香甘甜,沁人心肺,真是一種莫大的享受。有些同志還買了些,用水壺裝著,留在路上擦腳解乏。”

當(dāng)時,國民黨在報(bào)刊上發(fā)表文章,污蔑紅軍在茅臺酒的釀酒池里洗腳。時任國民參議員的黃炎培先生,嘲笑國民黨反動派的無知,揮筆寫下一首《茅臺酒》:

喧傳有客過茅臺,

釀酒池里洗腳來。

是真是假吾不管,

天寒且飲三兩杯。

1945年,應(yīng)毛澤東主席的邀請,黃炎培等人去延安訪問。他把這首詩抄給毛澤東、周恩來和陳毅看,受到大家贊揚(yáng)。解放以后,黃炎培先生擔(dān)任了中央人民政府委員,政務(wù)院副總理。1952年,黃炎培先生來到南京,上海市市長陳毅前去會晤,并設(shè)宴款待。席間,飲茅臺酒。陳毅提起舊話,贊佩黃先生當(dāng)年仗義執(zhí)言,難能可貴,退席成詩兩首:

金陵重逢飲茅臺,

萬里長征洗腳來。

深謝詩章傳韻事,

雪壓江南飲幾杯。

金陵重逢飲茅臺,

為有嘉賓冒雪來。

服務(wù)人民數(shù)十載,

共祝勝利飲一杯。

    關(guān)鍵詞:茅臺 文化  來源:四川在線  佚名
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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