與八十年代茅臺有關的關鍵詞，其一是“地方國營”、其二是“棉紙”、其三是“鐵蓋茅臺”、其四是“大飛天”、其五是“特供”。這個時間的茅臺異彩紛呈，細細講來非一篇文章可以囊括，因此今天我們先來談談“地方國營”和“棉紙”。

1、地方國營

正如上期文章所提及，從1967年開始到1982年，內銷的茅臺酒被稱為“三大革命”茅臺。1982年10月左右，五星茅臺酒停用了“三大革命”的背標，三大革命茅臺至此結束，此時的茅臺酒外包裝仍然沿用20世紀六十年代左右開始采用的棉紙包裝，俗稱“地方國營”。地方國營茅臺酒的生產一直持續到1986年9月，茅臺酒廠自此將廠名改為“中國貴州茅臺酒廠”，“地方國營”從此退出歷史舞臺。

值得一提的是，盡管1982年-1986年的茅臺被人們稱為地方國營，但事實情況是，內銷和特供牌五星茅臺酒從上世紀五十年代中期開始便一直在采用“地方國營茅臺酒廠”作為瓶身上酒廠名稱。舉個例子來說，之前我們提到的“三大革命茅臺”它的正標上酒廠名稱同樣是“地方國營”，但由于“三大革命”標志性更強，所以大家都接受了“三大革命”的說法。所以，地方國營嚴格意義上說并不嚴謹，但卻是一種約定俗成的說法，它特指的就是1982年-1986年間生產的帶有“地方國營茅臺酒廠”廠名的棉紙茅臺。

地方國營茅臺酒，上承“三大革命”，下啟“鐵蓋茅臺”(下期文章將提及)，由于生產的年份只有數年，因此存世量并不大。然而，地方國營茅臺相比較三大革命動輒十數萬元的高價顯得更加親民，2016年12月保利秋拍中，地方國營的成交價均價為34500元/瓶。這個價格相比較2012年21080的成交均價來說，增長了60%以上。

2、棉紙

棉紙，實際指的是茅臺酒的一種包裝。

有關茅臺的棉紙包裝，據說最早可以追溯到茅臺酒廠建廠初期。當時為了防止酒瓶磨損，酒廠采用棉紙包裝。用于內銷的茅臺酒直至上世紀八十年代中期，一直沿用著這種棉紙包裝。出口外銷的飛天茅臺，則早在六十年代后期便采用了紙盒包裝，這種在包裝上的不同，是茅臺收藏愛好者必知的常識。

茅臺酒最早采用的棉紙，專業說法是“構皮紙”，它源自云貴農村常見的構樹，是一種組織纖維豐富、柔軟耐用的包裝紙。到了七八十年代，茅臺酒采用的棉紙隨著生產技術的提高，紙張品質更高，手感更加細膩。

一瓶陳年茅臺的棉紙，決定了這瓶酒品相的完美程度。曾經有一位讀者，拿著一瓶被剝去棉紙的茅臺酒給我鑒定，當我告訴他，有棉紙的茅臺相比較被剝去棉紙的茅臺，有近千元的差價時，這位讀者大呼可惜，坦言以為剝除了棉紙可以讓茅臺酒看起來更直觀。

1987年初，內銷茅臺酒取消棉紙包裝，取而代之的是紙盒包裝，從此，迎來了鐵蓋茅臺的時代。