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西班牙的紅葡萄酒色澤深濃，就像身穿紅色弗拉明戈舞舞衣、熱情奔放的西班牙女郎，嫵媚野性;又像斗牛士手中不停抖動著激怒狂牛的紅色布縵，激情飛揚。

西班牙是老牌的葡萄酒世界，西班牙在世界葡萄酒歷史上占有非常重要的地位，而西班牙的里奧哈是西班牙最大的優質葡萄酒產區，是出產許多西班牙精品至極品的酒莊。

據說海明威就是西班牙紅酒的狂熱粉絲，當初在創作以西班牙內戰為背景的《戰地鐘聲》時，每天狂飲有“斗牛之血”之名的里奧哈(Rioja)紅酒，所以文思泉涌，終成名作，為里奧哈紅酒的名揚天下平添了幾分神韻。

根據窖藏工藝的不同，里奧哈葡萄酒可以歸為四大類。葡萄酒標簽上也會對窖藏類別做數字標識。里奧哈的葡萄酒旅游線路也發展成熟，不少游客和酒友在西班牙游走的時候都必定前往里奧哈，你可以乘直升機巡游里奧哈的上空，鳥瞰遍布的丹魄(Tempranillo)葡萄樹的景致，或者騎馬踱步于葡萄樹間，去感受里奧哈獨特的風土與美酒。

別忘了到Briones鎮參觀Vivanco王朝葡萄酒文化博物館，這里活像西班牙葡萄酒的百科書，制作精良的葡萄園四季風貌和釀酒過程一一記錄在微電影中。在如同藝術館般的翁塔農Ontanon酒窖里，陳釀的同時也作為藝術品私人收藏地，可以學習品嘗葡萄酒。