“我是江小白” 成立于2011年，江小白系列產(chǎn)品的面世，給老氣橫秋的中國酒業(yè)增添了一股時尚清新的感覺，迅速在年輕消費群體中獲得高度認同，被評為“2012中國酒業(yè)風云榜年度新品”，并成為了各地酒企爭相模仿的對象。

擁有豐富經(jīng)驗的資深專業(yè)釀酒科研團隊，在酒體口感上進行了深度創(chuàng)新。采用單一高粱小曲白酒釀造工藝，標準化的工藝技術(shù)，穩(wěn)定的白酒品質(zhì)。強化原有的口感特征，突出單一高粱釀造的獨特高粱香特征，弱化曲香、窖香等傳統(tǒng)白酒的所謂厚重感，使產(chǎn)品具有國際化的入口柔和、單純甜潤、不上頭不口干、醉酒慢、醒酒快的顯著特點。

由于單一高粱釀造的單純酒體和穩(wěn)定品質(zhì)，江小白具備了作為調(diào)味基礎(chǔ)酒的先天優(yōu)勢，可根據(jù)個人喜好，冰鎮(zhèn)冰飲、加入冰塊口感更佳，亦可與瓶裝冰紅茶、綠茶、紅牛、王老吉、檸檬、橙汁、蘇打水等混合調(diào)制充滿個性與創(chuàng)意的“小白雞尾酒”，全新口感體驗，全新時尚感覺。

不說歷史，用創(chuàng)新創(chuàng)造新的歷史。

顛覆傳統(tǒng)，表達鮮活的當代人文。

回歸簡單，用心釀造簡單的美酒。

江小白不喊做大做強的發(fā)展口號，因為那不是評判卓越的唯一標準。江小白致力于文藝的青春感覺、致力于有態(tài)度的個性表達、致力于有體驗的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，致力于成為一家小而美的個性企業(yè)。

江小白以青春的名義創(chuàng)新，以青春的名義創(chuàng)意，以青春的名義顛覆，深刻洞察了中國酒業(yè)傳統(tǒng)保守的不足，拘泥于千篇一律的歷史文化訴求，對鮮活的當代人文視而不見，認定中國酒業(yè)時尚化、低度化的長遠發(fā)展趨勢，本著“好品質(zhì)、好創(chuàng)意、好體驗”的經(jīng)營“三好原則”，著力于傳統(tǒng)酒業(yè)的品質(zhì)創(chuàng)新和品牌創(chuàng)新，致力于引領(lǐng)和踐行中國酒業(yè)的年輕化、時尚化、國際化。