“河南酒企的市場(chǎng)化改革在全國(guó)來(lái)看是倒數(shù)的,改革很不徹底,當(dāng)前仍有一些酒企是國(guó)有控股。而酒企要想發(fā)展要不就采用完全國(guó)有的形式,實(shí)現(xiàn)資源聚焦,有足夠的資金開(kāi)拓市場(chǎng),要不就是民營(yíng),將會(huì)更加靈活,而產(chǎn)權(quán)改革的不徹底很大程度上限制了企業(yè)發(fā)展。”上述杜康酒業(yè)相關(guān)人士如是說(shuō)。
據(jù)了解,目前河南也已認(rèn)識(shí)到了這一問(wèn)題。從去年以來(lái),河南開(kāi)始加大了對(duì)白酒行業(yè)的重視程度。去年年初出臺(tái)了兩個(gè)酒行業(yè)的文件:7月份,河南省政府邀請(qǐng)行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦了酒行業(yè)的研討會(huì);10月份,河南省省長(zhǎng)陳潤(rùn)兒視察張弓酒業(yè),引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。
但政府部門(mén)的重視能不能改變現(xiàn)狀目前還很難說(shuō),除了上述幾個(gè)原因外,河南白酒同樣面臨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境,尤其是一些知名白酒品牌對(duì)區(qū)域白酒的擠壓。
外來(lái)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈
目前包括古井貢酒、洋河等外省品牌對(duì)河南市場(chǎng)的重視程度很高,雄心勃勃,也搶占了不少的市場(chǎng)份額。熊玉亮介紹說(shuō),河南省白酒市場(chǎng)銷(xiāo)售排名前位的品牌都是外來(lái)品牌。例如,茅臺(tái)及旗下的系列酒在河南市場(chǎng)的銷(xiāo)售收入為40多億元,洋河為20多億元,瀘州老窖為18億元,古井貢酒為10億元。河南省在這些酒企的眼里是塊香餑餑,是拓展省外市場(chǎng)的首要選擇。
白酒行業(yè)專(zhuān)家晉育鋒也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者介紹說(shuō),各大酒企之所以重視河南市場(chǎng)是因其特殊的地理位置。河南自古位于中原地區(qū),作為重要的物流集散地,其有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì),使得河南市場(chǎng)歷來(lái)比較開(kāi)放,導(dǎo)致河南白酒市場(chǎng)流通量大,競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度高。
“其次擁有1.078億人口的河南是全國(guó)人口第一大省,其白酒消費(fèi)量巨大,粗略計(jì)算,可以堪稱(chēng)全國(guó)第一,消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)300億元,這也吸引了大量的外省品牌進(jìn)入,搶占當(dāng)?shù)仄放频氖袌?chǎng)份額。”晉育鋒如是說(shuō)。
當(dāng)前,外來(lái)品牌幾乎壟斷了河南高端酒市場(chǎng),并造成了當(dāng)?shù)刂械投似放频母?jìng)爭(zhēng)激烈。資料顯示,河南酒市場(chǎng)的外地品牌中,高端酒包括茅臺(tái)、五糧液,中端酒包括古井貢酒,低端酒包括老村長(zhǎng)和瀘州系列酒。而河南本土品牌多集中在中低端水平,100元-200元之間酒產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)慘烈。
外來(lái)品牌的競(jìng)爭(zhēng)還使得河南酒的風(fēng)格個(gè)性不突出,來(lái)回變化。資料顯示,河南酒98%以上都是濃香型白酒,河南曾從四川購(gòu)買(mǎi)基酒,其口味風(fēng)格接近過(guò)川酒,但由于氣候、水質(zhì)等各方面的原因又與蘇酒有相近之處,因此,在過(guò)去30年間,豫酒在風(fēng)格定型上有些搖擺,個(gè)性化風(fēng)格不突出,這也一定程度上限制了豫酒規(guī)模的擴(kuò)大。
此外,資料顯示,河南酒企多定位為區(qū)域品牌,除了杜康在做全國(guó)化的擴(kuò)張以外,其它酒企都幾乎只在河南當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)售賣(mài)。而據(jù)杜康酒業(yè)內(nèi)部人士透露,杜康酒業(yè)今年省外市場(chǎng)份額占公司總營(yíng)收的比例約為20%左右。
一方面省內(nèi)市場(chǎng)做得不好,另外一方面又抓不住省外市場(chǎng),豫酒的處境就變得越發(fā)尷尬。上述酒行業(yè)專(zhuān)家坦言,白酒行業(yè)有很強(qiáng)的地域文化屬性,白酒企業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)區(qū)密切相關(guān),加上白酒企業(yè)擴(kuò)張需要很深的積淀,在本地市場(chǎng)尚沒(méi)有扎根深入的河南酒企更無(wú)力向全國(guó)市場(chǎng)擴(kuò)張。
2011年,時(shí)任河南省工業(yè)和信息化廳黨組成員張新芳曾反思稱(chēng),包括“六朵金花”在內(nèi)的豫酒在河南省白酒市場(chǎng)開(kāi)拓還不夠,河南至今還沒(méi)有銷(xiāo)售額30個(gè)億、50個(gè)億的企業(yè)。但在外省,省內(nèi)市場(chǎng)幾乎被當(dāng)?shù)匕拙破髽I(yè)控制,基本上很少能見(jiàn)到省外產(chǎn)品。彼時(shí),河南省希望找準(zhǔn)問(wèn)題,對(duì)癥下藥振興豫酒。
而今6年時(shí)間過(guò)去,豫酒并沒(méi)有被振興,諸多因素限制下豫酒沒(méi)落了幾十年,未來(lái)豫酒還能重塑過(guò)去的輝煌嗎?