中國名酒已進入國內精耕+海外布局雙發展戰略時代,名酒的國際化是近幾年熱議的話題,茅臺是其中的代表。數年來,茅臺在海外市場表現優越,屢有動作,包括最近非洲五國行的品牌推介活動,成為其增長的新亮點。此外,五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒同樣積極布局海外市場。中國高端名酒伴隨著大國崛起之路,在國際化的進程中紛紛厲兵秣馬,走出國門走向世界。
中國是世界上為數不多的產酒大國之一,也是世界上酒類消費大國,許多酒類產量在全球都首屈一指。白酒作為中國文化的重要組成部分,在中國文化自信、外交自信、國家自信的影響下,眾多酒類名企開始放眼布局國際市場,通過國際化布局,從而讓“世界品味中國”。就當下來看,中國整體白酒出口量平均增速在15%左右,是高于外貿的平均增速的,尤其是近幾年迅猛發展的高端名酒,占白酒出口量的很大一部分;但中國白酒想要真正“走出去”,尤其是高端名酒,以應對國際市場環境和消費環境,就必須有一套行之有效的“國際化戰略”和“出口戰略”,中國白酒的出口不僅僅是出口給國外的華人喝,更要融入到全球各地的主流社會,扮演中國白酒“走出去”的重要角色,需要從五大方面進行戰略部署。
高端名酒——國際化布局,尋找突破口
中國白酒做為中國傳統文化的一部分,隨著中國的崛起,中國白酒沿著一帶一路走出去進行國際化布局已經初見端倪,但中國白酒國際化布局選擇搶灘登陸的制高點很重要,高端名酒的國際化布局很大程度上會依賴國家的政策導向和國際資本、平臺的結合,比如汾酒在俄羅斯市場計劃建廠布局,五糧液、瀘州老窖設立的歐美分公司,洋河的迪拜等機場免稅店的入住,大有哪里有華人哪里有政策,哪里就有中國白酒的勢頭,也就是說,高端白酒的國際化布局主要可以從國家政策、國際資本、國際平臺三個方面進行綜合考量,占領制高點很重要,一炮打響很重要。
高端名酒——國際化產品,品類國際化
國家化產品首選要具備國際化的審美體系,從外在顏值與內在品質均要與國際化接軌,開發適用于國家化的大單品,老田通過對國外機場免稅店觀察認為,在這一點上中國名酒與國際名酒相比均需要集體換裝升級,因為目前我們在國內呈現出的超級產品顏值體系與國際化大牌相比遜色很多。其次是國際化產品的核心是要有國際化的技術標準體系,與中國境內消費者和消費環境相比,國外消費者對中國白酒的認知單一,甚至大多數呈抵觸狀態,原因在于中國高端白酒的國際化還沒有真正到培育國外消費者的地步,尤其清香在國際化布局中會有明顯的優勢,因為清香更接近國外白酒,所以汾酒在國際化布局上有明顯優勢,那么,產品的顏值、標準、屬性與文化價值,白酒作為最直接的體現,要以國際化的品類對接點,以中國的酒文化為著眼點,講好中國的故事,從視覺征服開始,從而達到“味覺”與“胃覺”征服,只有這樣,國外消費對中國白酒的接受程度才會更高,國際化進程才會加快。