在競爭日益激烈的白酒行業(yè)，我們可以看到一個(gè)有趣的現(xiàn)象：

衡水老白干既是白干品類的老大，又是河北省的老大;

仰韶既是陶香品類的老大，又是河南省的老大;

牛欄山既是二鍋頭品類的老大，又是北京市的老大;

酒鬼既是馥郁香品類的老大，也是湖南省的老大;

西鳳既是鳳香品類的老大，也是陜西省的老大;

茅臺(tái)既是醬香品類的老大，也是貴州省的老大。

在這些行業(yè)經(jīng)典案例中，我們可以得出一個(gè)規(guī)律：即在一般情況下，省級(jí)名酒，走的是“區(qū)域王+品類王”的雙保險(xiǎn)戰(zhàn)略。

在激烈的行業(yè)競爭中，這種獨(dú)特的市場模式，是行業(yè)公認(rèn)的對(duì)抗全國一線名酒的不二法則，“品類王+區(qū)域王”的戰(zhàn)略模式，也是推動(dòng)區(qū)域名酒崛起的必殺技，對(duì)于旨在打造區(qū)域名酒的企業(yè)，具有重大的參考意義。

在產(chǎn)品上，用“品類王”大戰(zhàn)“茅臺(tái)五浪液”

在成熟的白酒市場上，馬太效應(yīng)愈演愈烈，在并購大潮面前，區(qū)域名酒，想和一線品牌來一場正面拼殺，無異于以卵擊石，讓自己在戰(zhàn)略上處于被動(dòng)的地位，窮則思變，區(qū)域名酒的突破方式，就是在品類上下手，用“大品類”去對(duì)抗“大品牌”，突出自己在品類中的領(lǐng)袖地位，把產(chǎn)品的品類特色發(fā)揮到至極，這是區(qū)域名酒崛起的核心密碼。

用品類突破“茅臺(tái)五糧液” 們無形的品牌的壁壘，本質(zhì)上是白酒產(chǎn)品開發(fā)過程中的一個(gè)創(chuàng)新，講究的是“人無我有”，小品類可以解決酒企的生存問題，而打造一個(gè)大品類可以解決區(qū)域名酒崛起、名酒對(duì)抗的問題。

區(qū)域名酒，如果沒有把產(chǎn)品品類化，是無法實(shí)現(xiàn)迅速崛起，和一線名牌酒企一起分享白酒市場的利潤蛋糕的，因?yàn)闆]有獨(dú)特的品類，就會(huì)陷入到同質(zhì)化競爭的內(nèi)耗中去，區(qū)域名酒在全國一線名酒的綜合實(shí)力面前，無法抗住這種激烈的競爭，唯有打造大品類，走出一條獨(dú)家特色的發(fā)展之路，才是區(qū)域名酒安身立命的根本。

如何打造品類王?

(一)明白“品類王”的含義。

“品類王”，也就是所在品類的第一名，即品類領(lǐng)袖。因此，區(qū)域名酒要重點(diǎn)關(guān)注的是，如何把產(chǎn)品塑造的獨(dú)一無二，產(chǎn)品訴求清晰明確，產(chǎn)品的氣質(zhì)形象個(gè)性獨(dú)特，產(chǎn)品的文化屬性無法模仿、無法復(fù)制，最好是集中地方代表文化的核心內(nèi)涵，做所在區(qū)域的文化形象代言人，做成一張文化名片，而不僅僅是一款獨(dú)特口味的白酒產(chǎn)品。

(二)講好當(dāng)代故事。

與消費(fèi)者對(duì)話，其實(shí)是掌握市場話語權(quán)和主動(dòng)權(quán)，用一個(gè)積極入世的觀點(diǎn)與消費(fèi)人群，積極交流，把自己的品牌打造成一個(gè)富有人情味的形象，讓企業(yè)的品牌，生動(dòng)個(gè)性而形象鮮明。

現(xiàn)在的酒企，比較喜歡挖掘產(chǎn)品的古代史，也喜歡把所在地區(qū)的古代史翻個(gè)底朝天，然后把區(qū)域文化強(qiáng)硬地嫁接到自己的品牌文化中去，絲毫不顧及目標(biāo)受眾是否能接受這樣的古代故事和敘事方式，有一些品牌，甚至動(dòng)不動(dòng)就來個(gè)上下五千年的地毯式搜索，沉浸在歷史的舊紙堆里洋洋自得，卻不擅長積極擁抱時(shí)代的變化與發(fā)展，喜歡“向后看”，不喜歡“向前看”，這就是區(qū)域名酒缺乏當(dāng)代故事，與消費(fèi)者對(duì)話比較少的原因。