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五年沉浮 酒業(yè)走過“霧霾”陰暗日子

2017-08-17 09:26  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

行色匆匆,忙忙碌碌;在時間的光軸上,是否還能想起曾經(jīng)陽光燦爛的日子?也許是忙碌的腳步阻礙了欣賞的眼光,但卻不能否認(rèn)霧靄背后陽光依舊燦爛。如今,歷經(jīng)波折終于可以看到晴天的太陽,用嶄新的姿態(tài)來迎接曙光,如此,走在陽光燦爛的日子里,心情才能無比舒暢。

2012年,叱咤風(fēng)云的白酒行業(yè)結(jié)束了風(fēng)風(fēng)火火的十年輝煌期,一下子進(jìn)入了如履薄冰的慘淡寒冬期,自此已經(jīng)蟄伏五年有余。如今,我們終于看到了白酒復(fù)蘇的跡象,以茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖等名酒領(lǐng)銜的白酒產(chǎn)品輪番漲價,亦以說明白酒行業(yè)正在全面趨于利好。而今,五年時間不長不短,但這一過程頗為艱辛,不僅如夢靨一般籠罩著整個行業(yè),還如重石一般重壓著諸多的行業(yè)人士內(nèi)心。所以這幾年,我們少見了的是風(fēng)風(fēng)火火的招商大會,見多了是專家學(xué)者大咖云集的名家論壇,尤其是在全國春秋季糖酒會期間,論壇舉辦更是此起彼伏,而傾慕者甚多。為何會有這樣的變化呢?原因也很簡單,因?yàn)檎搲v的是趨勢預(yù)判、改革良方與心靈慰藉,能在一定程度上幫助企業(yè)、經(jīng)銷商答疑解惑。尤其是在困難時期,很多白酒企業(yè)、經(jīng)銷商迷惘而不知所措,要么躑躅不前,要么盲目無序,要么胡亂作為,一切都像在迷霧之中找不到方向。所以,大家急需“明白人”能夠站出來為大家指點(diǎn)迷津,不管有用無用,最起碼能夠激勵和鼓舞人心。

五年的沉浮,酒業(yè)發(fā)展自上而下也經(jīng)歷了一場深刻的變革,“不經(jīng)一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香”,如今白酒行業(yè)發(fā)展已經(jīng)再次漸入佳境,回想起來,這五年白酒行業(yè)變化巨大,企業(yè)發(fā)展不再盲目追求規(guī)模擴(kuò)大和利益最大化,而是更加注重以品質(zhì)為導(dǎo)向、以消費(fèi)者需求為前提的經(jīng)營價值觀,同時更加注重產(chǎn)品的健康化。

變革總是在風(fēng)雨后,順風(fēng)順?biāo)氖辏蠹易⒅氐氖钱a(chǎn)品銷量,是銷售業(yè)績的多少,而與產(chǎn)品本身的塑造漸行漸遠(yuǎn)。但此番波折后,大家轉(zhuǎn)而意識到品質(zhì)提升是改變危局的最關(guān)鍵的手段,遂以品質(zhì)為導(dǎo)向掀起了轟轟烈烈的工匠精神溯源大潮。與此同時,企業(yè)強(qiáng)化渠道變革,重視宣傳途徑,豐富產(chǎn)品類別,以求刺激市場回暖。也許是時間的作用,也許是眾人努力的結(jié)果,五年的等待終于見到白酒再度起勢,這值得眾人欣喜。

    關(guān)鍵詞:弱復(fù)蘇 大趨勢  來源:紅高粱名酒論壇  王磊
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