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蝶變中激進(jìn) 說說中國酒業(yè)這五年(2)

2017-10-19 09:39  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:1778

第三,行業(yè)開放共享意識(shí)逐漸增加,抱團(tuán)推進(jìn)國際化進(jìn)程。這五年,隨著在“一帶一路”構(gòu)想的實(shí)施,中國與世界關(guān)系的深化加快,中國在國際舞臺(tái)的影響力的快速攀升為民族品牌走向世界創(chuàng)造了前所未有的時(shí)代機(jī)遇,但同時(shí)中國對(duì)世界的開放程度也在快速提高,民族品牌在國門之內(nèi)所面臨的市場競爭,其國際化水平也越來越高。在這一背景之下,中國釀酒產(chǎn)業(yè)亟待面對(duì)的國際化課題和矛盾也越來越復(fù)雜。過去各企業(yè)在國際化進(jìn)程過程中基本上各自為戰(zhàn),但近幾年來,名酒企業(yè)在國際化進(jìn)程過程中,盡管策略各有不同,但步調(diào)越來越一致。川黔名酒情系東北活動(dòng)在沈陽的舉辦,證明名優(yōu)白酒企業(yè)抱團(tuán)打造產(chǎn)區(qū)集體品牌的意識(shí)再次覺醒。而隨著名優(yōu)酒企加強(qiáng)競合、抱團(tuán)締造產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、共同打造民族產(chǎn)業(yè)整體品牌的步伐加快,白酒乘“一帶一路”之勢提升國際影響力的效果也越來越顯著。但,中國釀酒產(chǎn)業(yè)之中,無論國際通暢性的啤酒、葡萄酒,還是民族自有的白酒、黃酒、保健酒,其國際化進(jìn)程需要攻克品類認(rèn)知、品牌影響、質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品檢測、法律法規(guī)、消費(fèi)場景、餐酒適配等一系列復(fù)雜而又入微的課題,絕非一朝一夕所能實(shí)現(xiàn)。但這五年來,中國名優(yōu)酒企所作的努力以及實(shí)現(xiàn)的變化,對(duì)未來的影響不可估量。

這五年來,中國酒類行業(yè)的變化還有很多。譬如“互聯(lián)網(wǎng)+”的推進(jìn),從單一的電商渠道延展至整個(gè)供應(yīng)鏈的改造升級(jí),并上溯至釀造環(huán)節(jié)的工業(yè)信息化;譬如酒業(yè)與社會(huì)公共關(guān)系經(jīng)歷了五年大考之后,趨于理性,抗風(fēng)險(xiǎn)能力得到提升,曾經(jīng)一個(gè)“勾兌”足以引發(fā)行業(yè)板蕩的現(xiàn)象不復(fù)存在。譬如酒業(yè)與金融市場的關(guān)系趨于成熟,金融服務(wù)于實(shí)體經(jīng)濟(jì)在釀酒領(lǐng)域得到充分體現(xiàn)。譬如曾經(jīng)以為“八項(xiàng)規(guī)定”對(duì)“三公消費(fèi)”的限制而使酒業(yè)面臨滅頂之災(zāi),到如今名優(yōu)白酒已經(jīng)成為尋常百姓日常餐桌上的首選……

當(dāng)然,酒類業(yè)界這五年的努力,不足以消除數(shù)十年的積弊,市場風(fēng)險(xiǎn)依舊存在,消費(fèi)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級(jí)任重道遠(yuǎn),國際化競爭水平亟待提高,但這五年卻起到了承前啟后、繼往開來的樞紐作用,從而使我們對(duì)中國酒類行業(yè)的下一個(gè)五年、乃至更久遠(yuǎn)保持好奇,畢竟,中國的酒是中華民族的鄉(xiāng)愁,是折射中華文明的一滴水。

關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)型 國際化 大眾酒  來源:鳳凰網(wǎng)酒業(yè)  程萬松
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