目前，隨著葡萄酒市場緩速增長，企業(yè)對新品類的探索腳步也仍然沒有停下來。中糧名莊薈在此次秋季糖酒會上高調(diào)宣布進(jìn)軍進(jìn)口烈酒市場，而洋河、青青稞酒也據(jù)傳同樣將發(fā)力該板塊。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，進(jìn)口烈酒市場一直主要集中在廣東地區(qū)，目前市場增速放緩但仍有巨大空間，未來或?qū)⒊蔀榫破笮碌谋貭幹�地。事�?shí)究竟是怎樣的?2017年，國內(nèi)的烈酒市場又會帶給酒業(yè)怎樣的驚喜與觸動(dòng)?

量額雙降：1~8月烈酒進(jìn)口繼續(xù)小幅跌勢

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1~8月，我國烈酒進(jìn)口量為3589萬升，進(jìn)口額為5.1億美元，同比分別下滑4.9%和8.2%。其中，白蘭地進(jìn)口1770萬升，約3.7億美元，同比分別下跌3.5%和11.8%;威士忌進(jìn)口943萬升，約7360萬美元，同比分別下跌6.4%和6.3%。

自2013年開始至今，我國烈酒進(jìn)口總體處于弱勢運(yùn)行狀態(tài)，進(jìn)口量與進(jìn)口額基本維持著6%-15%的同比降幅。其中，白蘭地、威士忌與烈酒總體微幅下滑趨勢大體保持一致，波動(dòng)較小。值得注意的是，威士忌在2015年出現(xiàn)了小幅反彈，其進(jìn)口量為1577萬升，進(jìn)口額為1.2億美元，分別回升了19.8%和10.5%。

在中國，烈酒、洋酒有沒有市場?

長期以來，烈酒“價(jià)格虛高、渠道受梗、推廣風(fēng)險(xiǎn)”三大因素成了限制其發(fā)展的“瓶頸”，想要在中國市場站穩(wěn)腳跟，除了其自身的品質(zhì)、口感、定價(jià)等因素外，代理也是至關(guān)重要的一環(huán)。對于中國企業(yè)來說，進(jìn)口洋酒、烈酒這一塊蛋糕一直擺在面前，卻遲遲未肯動(dòng)手。原因不外乎有兩個(gè)：第一，關(guān)稅因素導(dǎo)致進(jìn)口洋酒價(jià)格普遍較高;第二，中國還沒形成固定的進(jìn)口烈酒消費(fèi)市場、銷售份額有限。

正所謂“入鄉(xiāng)隨俗”，適合的才是最好的。烈酒進(jìn)入中國市場，面臨著品牌傳播、文化沖突、渠道沖突等問題，所以代理商應(yīng)該了解的專業(yè)知識、文化背景，更要能夠?qū)⒀缶莆幕�與中國飲食文化很好地結(jié)合起來。福州糖酒會期間，筆者與福州當(dāng)?shù)匾患揖扑畬Ｙu店的采購員了解到，華南、華東城市的葡萄酒、進(jìn)口啤酒市場氛圍不錯(cuò)，廣東的烈酒市場表現(xiàn)算是全國比較好的區(qū)域。但內(nèi)地區(qū)域市場的消費(fèi)者對進(jìn)口烈酒的了解幾乎是一無所知的程度，包括很多賣酒的人也大多說不出所以然。不管是超市還是煙酒店，賣酒的人對進(jìn)口洋酒不了解，哪種好、好在哪里，說不出來。消費(fèi)者聽不到有用的信息，只能自己判斷。很多人潛意識里都覺得進(jìn)口洋酒、烈酒很貴，幾千元才是正常的價(jià)位，消費(fèi)群體的選擇性太高。

為什么烈酒會重新受到關(guān)注?

1.價(jià)值高、品牌大，市場潛力巨大

雖然2016年中國烈酒市場的成績并不美麗，但據(jù)調(diào)查，在過去5年中，全球烈酒市場以平均每年4.7%的速度增長，烈酒年消耗量超過30億箱，預(yù)計(jì)到2020年，市場消耗量仍將增加1.2億箱，突破32億箱大關(guān)。行業(yè)預(yù)測，“增長”的最大份額將來自中國和印度。國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的研究成果表明，亞太地區(qū)烈酒消耗量占全球的63%，中國是全球最大的烈酒消耗國。但是從整體市場份額來看，進(jìn)口烈酒品牌在中國的年銷售額不到全國酒類銷售額的2%，與白酒相比仍然差距很大，蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿�和機(jī)遇。、

2.消費(fèi)升級，中產(chǎn)階級消費(fèi)主力崛起

縱觀中國進(jìn)口烈酒市場面臨的機(jī)遇不難發(fā)現(xiàn)，較多來自于中國中產(chǎn)階級和富裕人群的日益擴(kuò)大所帶來的市場消費(fèi)的升級以及國人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，進(jìn)口烈酒消費(fèi)由高端禮品饋贈向大眾消費(fèi)及專業(yè)消費(fèi)轉(zhuǎn)型;另一個(gè)機(jī)遇則是地域擴(kuò)張釋放出來的潛能，沿海城市和三四線內(nèi)陸城市都預(yù)計(jì)會產(chǎn)生新一輪的增長。

3.數(shù)量少、渠道單一，品牌化運(yùn)作成關(guān)鍵

十幾年來主要通過保樂力加、帝亞吉?dú)W在內(nèi)的兩大巨頭將烈酒引入中國市場，其他渠道引進(jìn)的烈酒數(shù)量少、品種單一。如今跨境電商、免稅店也會進(jìn)口一些外國的烈酒，但是只是“螞蟻搬家”，影響不大。

廣東中山明宇商貿(mào)有限公司總經(jīng)理馮俊超告訴記者，在中國進(jìn)口烈酒市場中，伏特加、威士忌和干邑白蘭地一直是最受歡迎的進(jìn)口烈酒品類，伏特加在進(jìn)口烈酒中一直是作為明星產(chǎn)品存在，而干邑和威士忌的消費(fèi)在過去10年中，都有很明顯的增長。