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低端盒裝酒的末日

2020-11-10 08:09  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

百元以下低端酒正在被光瓶酒取代……

百元以下的低端盒裝酒正在退出白酒的歷史舞臺。

隨著近年來白酒消費者消費觀念的轉變以及全國性酒企向區(qū)域市場的不斷下沉,區(qū)域市場百元以下的低端盒裝酒正遭遇雙重“圍剿”,曾經走量最好30元-60元盒裝酒在一些區(qū)域市場已難覓蹤跡。這一價位的白酒消費主流正呈現出由盒裝酒向光瓶酒轉變的態(tài)勢,而這一現象在安徽北部表現尤為明顯。

皖北:難尋60元以下盒裝酒

2020年初,疫情之下的安徽金口酒業(yè)有限公司宣布戰(zhàn)略轉型,將此前主營200元以下盒裝酒的發(fā)展戰(zhàn)略調整為經營簡裝光瓶酒。

安徽金口酒業(yè)銷售有限公司總經理李玉剛表示,近兩年以來,皖北市場60元以下盒裝酒的市場份額被極度擠壓,幾乎失去生存空間,而今年年初的疫情正加速這一進程。

在實地走訪皖北地區(qū)時發(fā)現:在蒙城縣當地最具規(guī)模的賣場之一—好又多寶業(yè)店中,貨架上所陳列的盒裝酒SKU多達上百個,但僅有牛欄山小牛一款產品銷售價在60元以下,而位于60-80元這一價格區(qū)間的也只有口子美酒、洋河青瓷、新口子酒等屈指可數的幾款產品。

在皖北地區(qū)的終端陳列上,低于80元的盒裝酒幾乎找不到了。

與此同時,在蒙城的多家煙酒店里,80元以下的盒裝酒也幾乎呈現出“隱身”狀態(tài)。

在被問及是否還有80元以下盒裝酒時,大部分店主幾乎不假思索地給出否定答案,一店主直言:“三四年前還可以賣低價盒裝酒,現在幾乎沒有人再買,現在主流盒裝酒的價格至少也在百元左右。”

盡管當下已經難尋60元以下低端盒裝酒的蹤跡,但五年前,這一價格區(qū)間的盒裝酒仍是皖北地區(qū)主流產品之一。其中,又以種子、高爐家、宣酒、文王等品牌旗下產品最為暢銷。

而在今年,無論超市大賣場、煙酒店還是飯店,其銷售盒裝酒的主流價格帶都已提升至80元以上,60元以下區(qū)間被尖莊、小郎酒、江小白等全國性、高知名度的光瓶酒占據。

“在前幾年的皖北市場,宣酒、高爐家、種子是80元以下的盒裝酒市場的主要玩家,但近年來他們這些暢銷產品逐漸消失在終端。原有的消費者部分轉向光瓶酒,另一部分轉向更高價位的盒裝酒,目前80-200元這一價格帶是古井貢、口子窖等品牌旗下產品的天下。”皖北地區(qū)一經銷商表示,消費者分化之下,部分產品直接被擠壓至退出市場,而也有企業(yè)選擇提價應對。

公開資料顯示,宣酒、高爐家、種子等品牌自2016年以來紛紛啟動提價策略,目前其盒裝酒最低價格也都保持在80元左右。

低端盒裝酒被光瓶酒取代

是時代的選擇?

皖北市場僅僅只是低端盒裝酒在全國范圍內沒落的冰山一角。

在皖南、山東等地,原本在縣級乃至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場擁有著不菲市場份額的低端盒裝酒正在快速淡出市場。

山東地區(qū)某連鎖門店的負責人告訴記者,35-50元這一價格區(qū)間的低端盒裝酒自2019年下半年開始在山東市場呈現出衰減的趨勢,并迫使原本經營低端盒裝酒的企業(yè)通過升級等方式提升價格。這也意味著,在山東地區(qū),盒裝酒的最低價格區(qū)間也正由35-50元向更高價格帶躍進。

在獨特營銷合伙人王偉設看來,隨著當前消費者對于酒類產品消費的愈加理性,低端盒裝酒的沒落已然是既定趨勢。

安徽紅和順商貿公司董事長李懷杰則認為,隨著低端盒裝酒此前所覆蓋的“婚宴”這一主要消費場景升級,低端盒裝酒的原有消費場景正被不斷消解。“高端光瓶酒正在成為趨勢,三年內盒裝酒和光瓶酒的界限在50元,放眼十年,這一界限則會升至100元。”

而李懷杰的這一觀點也得到了多位專家的認同,智邦達營銷咨詢機構在此前的一份報告中直接斷言“未來百元以內無盒裝酒”。

智邦達項目經理王鑫鑫表示:“即便是定價百元左右的盒裝酒,終端成交價大多在幾十元,但性價比已然不高。隨著中產階級的迅速崛起,中產階級對產品的品質、包裝、購物體驗等方面更加理性的選擇,白酒消費更趨向于購買簡而美包裝的光瓶酒。一旦光瓶酒迅速占領了百元左右的價位,中低檔盒裝白酒的銷量必將快速下降,也就帶來了盒裝酒中檔價位的自然升級。”

對于低端盒裝酒消失與光瓶酒上位的現象本質,一位來自上海、在酒業(yè)浸淫多年的酒業(yè)分析師表示:“光瓶酒上位、低端盒裝酒消失都只是表象,產品的熱銷與是否盒裝其實并無直接關系。50元左右的牛欄山盒裝小青牛就能在很多區(qū)域市場賣得很好。”

在他看來,當前部分低端盒裝酒產品消失的主要原因是未能跟上消費者的步伐,無法提供極具性價比的大眾產品,企業(yè)規(guī)模也無法支撐產品進行順應時代的創(chuàng)新。“大眾化產品需要極高的性價比,而高性價比需要規(guī)模支撐,目前出現很多低端盒裝酒被淘汰這一現象的本質在于:在競爭越來越激烈的時代,企業(yè)無法向消費者提供優(yōu)秀的、滿足消費者需求的產品。”

無論是光瓶酒的替代,還是來自名酒的“降維式”打擊,一個毋庸置疑的事實是:原本以百元內市場作為主要生存空間的區(qū)域酒企正在遭遇越來越多的挑戰(zhàn)。而能否繼續(xù)為消費者提供“有價值或極高性價比”的產品則決定了區(qū)域酒企未來是否還擁有生存的空間。

    關鍵詞:低端酒 光瓶酒  來源:酒業(yè)家  李宇
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