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領·秀Leading showcase2023啟航，用產(chǎn)品不斷完善“美酒”的定義
4月10日,白酒美學盛典領秀Leading showcase2023在四川廣播電視中心隆重舉行。 華澤酒業(yè)集團執(zhí)行總裁、金六福酒業(yè)總裁賀恒輝,洋河股份總裁助理、產(chǎn)品總監(jiān)張學謙,原中國酒類流通協(xié)會副會長錢雷,中國傳媒大學商務品牌戰(zhàn)略研究所研究員劉志一,四川天地飄香投資管...
http://m.nbkaiyue.com/qiye/04121011142023.html 分類：酒業(yè)公司 日期：2023-04-12 -
赤霞珠：紅葡萄品種之王
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是全球種植面積最廣且最具知名度的葡萄品種，有著紅葡萄品種之王的美譽。許多人喝的第一瓶酒是它釀造的，許多世界頂級葡萄酒也是由它釀制而成的。世界上可以用于釀酒的葡萄品種多達數(shù)千種，到底是什么讓赤霞珠從中脫穎而出? 一、...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0P294L32019.html 分類：酒生活 日期：2019-08-02 -
游酒莊品酒 怎樣才能獲得更好的體驗？
近年來，越來越多的葡萄酒愛好者喜歡到葡萄酒產(chǎn)區(qū)游覽酒莊以及品鑒葡萄酒。這種娛樂方式不僅能夠放松自己，還能深入學習更多葡萄酒的知識。如果你也有這樣的計劃，以下的小貼士也許對你有用。 提前計劃 在你出發(fā)之前，最好先做一些研究，根據(jù)你的喜好選擇一...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0Q4W6452018.html 分類：酒生活 日期：2018-08-14 -
為什么說仙粉黛是最百搭的美國葡萄品種？
美國的仙粉黛(Zinfandel)種植史由一批意大利移民者開創(chuàng)。當時，在綜合考量了仙粉黛的品種特征以及其他多種因素后，他們便決定在加州(California)大范圍種植該品種。由于其種植面積十分廣泛，美國加州地區(qū)以外的家庭釀酒師從加州采購釀酒葡萄時，優(yōu)先選擇的往...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0P1W3D2018.html 分類：酒生活 日期：2018-08-01 -
你知道這些葡萄酒品酒規(guī)矩嗎？
隨著葡萄酒的普及，越來越多人都喜歡參加品酒會，與許多志同道合的葡萄酒愛好者一起品鑒美酒，交流心得。那么，品酒會也是一種社交活動，參加的時候應該注意哪些事情，避免一些尷尬的事情發(fā)生呢? 不要有偏見 葡萄酒世界那么大，每個人都有自己的偏好，有些人...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/060X62212018.html 分類：酒生活 日期：2018-06-08 -
品葡萄酒的時候 這些話你不要說
在葡萄酒旅途中，我們難免會碰到這樣的一些人：他們本想借著某些言論來凸顯其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的葡萄酒勢利眼展露無遺;他們自以為優(yōu)越，以一副居高臨下的姿態(tài)來評判別人，常常一開口就能瞬間摧毀他人享受美酒的大好心情，在社交場合上特別不...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/022X35952018.html 分類：酒生活 日期：2018-02-28 -
紅酒果凍 降溫消暑的絕美甜品
艷陽高照的夏季，除了空調(diào)，還有什么方式能夠降溫消暑呢?這道紅酒果凍也許能幫上忙，一起來學學如何制作這款甜品吧! 圖片來源：The Telegraph 材料 紅葡萄酒 100毫升 飲用水 400毫升 白糖 50克 明膠 15-20克 具體做法 1. 將明膠片放入涼水中，攪拌泡軟，大概...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/meishi/0914O3X2017.html 分類：美食 日期：2017-09-14 -
品鑒葡萄酒不可不知的余味
想必大家在品鑒葡萄酒的時候，必定會經(jīng)過評論余味這一環(huán)節(jié)。那么，余味到底是指什么呢?余味的長短劃分標準又是怎樣呢?影響余味的因素有哪些呢? 1. 什么是余味? 酒界泰斗羅伯特帕克(Robert Parker)解釋道，Aftertaste 是指當飲下葡萄酒后，口中剩余的味道，與...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/031C2S32017.html 分類：酒生活 日期：2017-03-16 -
十步成為葡萄酒專家
您的朋友中總有那么一個人，在喝葡萄酒的時候技術嫻熟，留您在旁驚嘆不已!除非經(jīng)常接觸葡萄酒，否則很少有人會知道赤霞珠和梅洛葡萄酒的區(qū)別，但是，也有很多人在品鑒會上大口喝酒，這也太不專業(yè)了點兒。 下面，葡萄酒專家亞歷克斯拉塞爾(Alex Russell)博士...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0303H3102017.html 分類：酒生活 日期：2017-03-03 -
shiraz，一個品種，一座城，一大產(chǎn)區(qū)
提起shiraz，人們往往想到的是西拉葡萄。但大多數(shù)人不知道的是，shiraz還是一座城市的名字，而且，這個城市曾經(jīng)是一個輝煌的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 一個品種 shiraz(西拉)在法國被稱為Syrah，名字雖不同，但其實是同一個葡萄品種。西拉與赤霞珠葡萄非常相似，果小皮厚...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiuping/0P25934R015.html 分類：酒評 日期：2015-08-02