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風味江湖① | 從代糧應急到風味覺醒，白酒進階的“時代印記”
什么是江湖? 對俠客們而言，江湖在風雪、山野，在那些其奈公何的渡頭，是大口喝酒大塊吃肉的快意人生;對食客們而言，江湖在每一道菜中，在每一種特色小吃里，是嬉笑怒罵間揮斥方遒、指點江山。但江湖兩個字，往往更意味著妥協與競爭，生存與發展。 對于白酒...
http://m.nbkaiyue.com/yanjiu/06031024W2025.html 分類：酒業研究 日期：2025-06-03 -
泰山之巔，《國臺·通之商道》白皮書揭示廠商同心發展新戰略
谷雨之后，春天將去，夏日將至。從春到夏，自然界的競爭將迎來白熱化，每個物種既以獨特的生存方式搶占生態位，又與相互依存的伙伴協同進化，不斷擴大著自己的生存空間。 著眼白酒行業的商業競爭，本質上與自然法則有著共通之處，每個富有生命力的白酒品牌都...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/04231024012025.html 分類：酒業新聞 日期：2025-04-23 -
開篇 | 風味起源：舌尖上的進化論
風味的進化史，其實是一部人類生產力水平的發展史。火被發明以前，接受自然風味只是人類賴以生存的本能，而對火的應用，對作物的馴服，意味著人類開始走向文明，也是人類創造風味的開始。 240萬年前，能人發現并開始使用工具，改變了弱肉強食的游戲規則;大約...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/04141023922025.html 分類：酒業新聞 日期：2025-04-14 -
林源春亮相成都春季糖酒會酒店展 長白山風味驚艷蓉城
2025年3月20日，第112屆全國春季糖酒商品交易會酒店展在成都盛大開啟，來自全國各地的行業精英、經銷商與采購商齊聚一堂，共同見證這場食品酒類的行業盛會。 在這場盛大的展會上，白山市林源春生態科技股份有限公司(以下簡稱林源春)作為農業產業化國家重點龍...
http://m.nbkaiyue.com/qiye/03201023402025.html 分類：酒業公司 日期：2025-03-20 -
預告|《風味山河》： 一場白酒存量競爭格局下的突破實踐
庫存高企、價格倒掛、消費疲軟、場景消失、消費斷代、產品同質化后疫情時代的白酒行業在全球博弈的大背景之下，似乎遇到了接連不斷的成長煩惱。2025年，頭部酒企不約而同開始放棄高增長目標轉向求穩，而控貨保價似乎成為了實現這一目標的首要甚至是唯一選項...
http://m.nbkaiyue.com/yingxiao/02211023052025.html 分類：酒類營銷 日期：2025-02-21 -
應邀參觀唐山玉田徐九經酒業有限公司
2025年1月15日，保定市酒器文化協會會長李斐，在本市蓮池區徐九經總代理呂蘭麗總經理的邀請下，赴唐山玉田徐九經酒業有限公司參觀，一同去的有市區、滿城、清苑、徐水、易縣、順平、蠡縣等近50余人。 晚上6點50到達玉田徐九經酒業有限公司，領導們已在樓前等...
http://jijiu.jianiang.cn/society/021G022b2025.html 分類：協會動態 日期：2025-02-17 -
山海之間的一首田園詩歌
在享受活，要相信藝術家嚴...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/11111021N2024.html 分類：酒生活 日期：2024-11-11 -
2024中國黃酒產業發展振興大會暨古越龍山沈永和360周年大會召開
11月7日,2024中國國際黃酒產業博覽會暨嘉年華盛大啟幕。當天下午,由中國酒業協會主辦的中國黃酒產業發展振興大會暨古越龍山沈永和360周年大會在紹興隆重召開。本屆大會旨在碰撞思想,凝聚共識,全方位探討黃酒產業的振興發展之路。助力中國黃酒產業振興發展。...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/110Q021H2024.html 分類：酒業新聞 日期：2024-11-08 -
2024中國國際黃酒產業博覽會暨黃酒嘉年華盛大開幕
酒以城名,城以酒興。11月7日,2024中國國際黃酒產業博覽會暨黃酒嘉年在紹興黃酒小鎮拉開帷幕。 本屆博覽會由商務部批準,中國酒業協會主辦,紹興黃酒小鎮建設投資有限公司、越城黃酒產業促進會承辦,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、會稽山紹興酒股份有限公司、...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/110Q021G2024.html 分類：酒業新聞 日期：2024-11-08 -
斬獲雙金!悠山醬酒獲CMB布魯塞爾國際烈性酒大賽最高獎“大金獎”
10月11日，CMB 30周年慶典暨2023-2024布魯塞爾國際酒類大獎賽(中國區)頒獎典禮在中國酒都仁懷溫泉大酒店隆重舉行。悠山酒業旗下產品憑借過硬的品質在大賽中脫穎而出，悠山518成功斬獲第25屆布魯塞爾國際烈性酒大獎賽最高獎項大金獎，悠山知己斬獲金獎! Part1...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/10231021222024.html 分類：酒業新聞 日期：2024-10-14