Chateau、Domaine 和 Winery這些詞翻譯成中文都是酒莊的意思,但是,你知道他們之間有什么差別嗎? 1、Chateau Chateau是大家在酒標(biāo)上最常見的一個(gè)詞,該詞廣泛運(yùn)用于法國(guó)波爾多地區(qū)(Bordeaux),Chateau 更像是一個(gè)相對(duì)集中的葡萄酒產(chǎn)業(yè),據(jù)杰西斯羅賓遜(Janc...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/110195P62019.html 分類:酒生活 日期:2019-11-01葡萄園迎來(lái)了小恐慌。一家家酒莊相繼以驚人的價(jià)格售出,這著實(shí)令酒農(nóng)們擔(dān)憂,特別是那些身處明星產(chǎn)區(qū)又準(zhǔn)備將酒莊傳給子女的。這是因?yàn)榉▏?guó)土地管理和鄉(xiāng)村建設(shè)協(xié)會(huì)(Safer)會(huì)將產(chǎn)區(qū)的每一次買賣都登記備案,用來(lái)評(píng)估相鄰酒莊未來(lái)的交易價(jià)格以及繼承稅。 最近...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/011Y13O2019.html 分類:酒業(yè)新聞 日期:2019-01-18舊金山的城市規(guī)劃風(fēng)格極具人文色彩,維多利亞式的建筑沿著陡峭的山坡而建,史蒂夫麥奎因(Steve McQueen)的著名電影布利特 (Bullitt)中的追車戲讓這一獨(dú)特的風(fēng)景聞名于世。 舊金山是享譽(yù)世界的美食圣地,同時(shí)又緊鄰美國(guó)最知名的兩大葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕谷和索諾瑪...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiulv/0103910352019.html 分類:酒旅 日期:2019-01-03關(guān)于葡萄酒以及釀酒工藝,有許多被人誤解的地方,其中就包括葡萄酒中的亞硫酸鹽(Sulfites)。日常生活中,大多人聽到亞硫酸鹽作為葡萄酒中的防腐劑,心中都會(huì)一驚,不了解亞硫酸鹽到底是一種什么物質(zhì),不知道這種物質(zhì)對(duì)于人體健康是否會(huì)存在一定量的危害。那...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/1212Z4U2018.html 分類:酒生活 日期:2018-12-12作為廣受大眾歡迎的紅葡萄品種,馬爾貝克(Malbec)在全球的分布也十分廣泛。那么,想要了解馬爾貝克這個(gè)葡萄品種,要從哪些國(guó)家開始呢? (圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系本站) 1. 阿根廷馬爾貝克:比你想象中更加多樣 眾所周知,馬爾貝克于19世紀(jì)50年代引入阿根...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/1101Y4H2018.html 分類:酒生活 日期:2018-11-01在餐廳點(diǎn)酒是一件非常復(fù)雜的事情,不免會(huì)涉及到餐桌禮儀的問(wèn)題。那么要怎么做才合適呢?跟隨本文一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。 1. 確認(rèn)酒款 當(dāng)侍酒師為你展示酒瓶并告訴你酒款的名字時(shí),是在向你再次確認(rèn)手中的酒是否是你點(diǎn)的那款。對(duì)此你不用困惑,也不要把這一步想得很復(fù)...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/101DZ462018.html 分類:酒生活 日期:2018-10-16期遇臻榮2018中國(guó)區(qū)香檳授勛晚宴于9月15日在香港馬會(huì)會(huì)所如期舉行。本年度授勛禮由斯雷康酒業(yè)(Silicom Wine)攜手法國(guó)香檳襟彰會(huì)(Ordre des Cteaux de Champagne)共同舉辦,并得到香港馬會(huì)悅酒會(huì)的大力支持。本年度香檳授勛禮由法國(guó)香檳襟彰會(huì)代理司令、來(lái)自...
http://m.nbkaiyue.com/hangye/092bW432018.html 分類:酒業(yè)新聞 日期:2018-09-29法國(guó)葡萄園就好像邁入了老齡化時(shí)代,葡萄樹死亡率日益增長(zhǎng)。氣候變暖、基因多樣性的缺失、苗圃的產(chǎn)業(yè)化、雜交品種的誕生不光法國(guó),這些其實(shí)是全世界葡萄園都正在關(guān)注的問(wèn)題。 法國(guó)葡萄園的現(xiàn)狀堪憂,研究人員、葡萄種植者、釀酒師和苗圃工作人員都非常擔(dān)心,...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0GNF2R018.html 分類:酒生活 日期:2018-07-17對(duì)于愛酒之人來(lái)說(shuō),喝酒根本不用刻意找理由,無(wú)論春夏秋冬,只要有一個(gè)喝酒的好心情,其他的一切都不成問(wèn)題。如今除了在家飲用美酒外,還可以直接去國(guó)外產(chǎn)區(qū)游覽品嘗。深入產(chǎn)區(qū)不僅可以了解更多的風(fēng)土及釀造知識(shí),還能品嘗到許多不常見的美酒。下文將為您介...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiulv/0620V4632018.html 分類:酒旅 日期:2018-06-20以8結(jié)尾年份的品鑒,我們希望讓葡萄酒愛好者們可以在2018年用最有意思的酒來(lái)鄭重慶祝自己的20、30、40、50、60、70甚至是80歲的生日。同時(shí),我們也沒有遺忘那些2008年出生的孩子們,他們的父母現(xiàn)在就可以將這個(gè)年份的酒儲(chǔ)存到酒窖里。 最有難度的是尋找和發(fā)...
http://m.nbkaiyue.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0612V3142018.html 分類:酒生活 日期:2018-06-12