自信源于專業，這一點投之于酒業也是同樣適用的。傳承古法釀酒工藝，是造就豐富收獲和醇香酒味的重要條件，這一點，唐莊酒業可謂是實至名歸。

唐莊酒備受肯定的因素在于其專注做好上乘醬香酒的品質，30余年對醬酒傳統釀造工藝和勾調技術的專注，因而能夠輸出好的醬香酒品質，引起高端商務人群關注和熱捧。

從整個釀酒生產周期可發現，因為選用經典醬香制酒原料釀造，并且在工藝上嚴格保障，因此能夠成就好的醬香酒品質，真正投入了時間和心血的釀造才能產出好的成果。唐莊酒無疑驗證了“時間決定價值，工藝決定品質”這一條準則。

據記者的了解知悉，唐莊酒源于貴州茅臺鎮核心產區，原產地在當地和國內十分有名，原料的每一樣來源都有講究，真正是優良品質的代表，在釀造和勾調上更有精細要求，從而能釀造出整瓶都是坤沙老酒;不僅營造良好的市場效應，更受到醬酒迷的的真正認可和選擇。

有品鑒唐莊酒的消費者們談到，“香氣糊香，口感細膩悠長，能品嘗出這是陳年醬香酒的品質 ”。

據記者調查了解到，唐莊酒每一瓶都堅持100%坤沙老酒，這在唐莊酒四個層次梯度上都不同的展現，如酒王唐莊七星，30 年坤沙老基酒，具備收藏價值，“醬香醇厚、酒體微黃透亮 、精美醇良、空杯留香綿長”。

因為年份珍稀、純坤沙工藝稀缺，因此好的坤沙酒顯得特別珍貴，這是坤沙酒備受市場喜愛的重要條件和因素，也是唐莊酒成功的關鍵因素所在。

傳承古法釀酒工藝，在原材料的選取上又較為考究，同時在釀造上對古法工藝的傳承十分到位，堅持30年100%坤沙酒，時間就是價值，因此能夠有資格自信，并且成功在市場上沖開一波陣勢，打開醬香酒消費市場。

“自信源于對品質的執著追求，源于對每一道程序步驟的嚴格把控。”唐莊酒品牌負責人談到，記者也在調查中能夠發現，唐莊酒是切切實實以真材實料釀造最佳品質和口感，方能做到杰出優秀的品質，不失為酒業品牌學習的典范。