中清酒業釀造技藝發展中心2日在太原成立，汾酒集團董事長李秋喜當選為第一屆理事長。中心成立后將按照“服務行業、服務企業、服務消費者、服務人才”的目標，圍繞搭建信息服務平臺、組織推動技術進步、擴大清香型白酒市場份額等內容開展工作，促進清香型白酒的快速發展。

中清酒業釀造技藝發展中心于2015年8月經民政部批復同意成立，由山西杏花村汾酒集團有限責任公司、北京紅星股份有限公司、北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠、河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司等單位共同發起。

李秋喜表示：“中清酒業釀造技藝發展中心將延續華北區白酒技術協作組工作，秉承‘繼承、創新、團結、有為’四大宗旨，圍繞推廣清香文化、研究清香戰略、宣傳代表人物、打造專家隊伍、推動技術創新、開展對外交流六大任務開展工作，使中國清香型白酒企業的戰略規劃更統一、技術創新更快速、文化交流更頻繁、各項資源更互補，同時也為整個中國白酒行業的發展提供新的思路。”

會議期間還組織了清香類型白酒產品展示活動，國家白酒評委對與會企業提供的白酒樣品進行品評、講評，按照“不打分，不排名次，只寫評語”的原則，對樣品酒提出了品鑒建議，供企業決策參考。

包括汾酒集團、衡水老白干集團、勁牌有限公司等國內清香型白酒企業、白酒行業協會代表及白酒行業專家參加成立大會。