《幼學瓊林》說，“履端，是初一元旦”。元旦，為新年肇始之際，福運升騰之始。元旦這天，古人們聚飲屠蘇酒，祈愿遠離疾病癘疫。所以，元旦又是一個喻意“和美”的節日。

何謂“和美”?一千個人有一千種答案，但“和美”內核卻是一致的。

孔子說“致中和”，老子說“和光同塵”，董仲舒說“和者，天之正也，陰陽之平也，其氣最良，物之所生也”“天地之道美于和”，提出勾股定理的哲學家畢達哥拉斯說“美在于數的和諧”。中外哲學家指向了“和美”的本質，即內在與外在的和諧。

五糧液堪稱“和美”文化的集大成者。作為濃香型白酒的典型代表和行業龍頭企業，五糧液秉承“弘揚歷史傳承，共釀和美生活”的使命，以一杯和美佳釀，持續向社會傳遞和美價值。

和合美酒 產品合美

“入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處”，這是1963年全國評酒大會上專家們對五糧液的一致評價，得益于五種糧食的融合，以及各釀造要素之間的長期浸潤與相互作用。

人們稱五糧液為一杯“和合”美酒，前一個“和”，指的是其口感：五糧液由高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食精釀而成，高粱產酒清香味正，大米產酒醇和甘香，糯米產酒純甜味濃，小麥產酒曲香悠長，玉米產酒噴香尾甜。五種糧食的相互協調，塑造出復合型口感，豐富著味覺體驗層次。

后一個“合”，指的是融合之美：釀酒過程是一個水、土壤、氣溫、氣侯、微生物等各要素綜合的過程。五糧液是大自然的恩賜，四川盆地邊緣的立體氣候賜予五糧液十里酒城獨有的釀造環境優勢，繁衍數千年的釀酒微生物群落形成了宜賓不可代替的釀酒微生物環境……“天地和諧”共釀出醇厚濃香的五糧美酒。

見證幸福 社會和美

人生的諸多重大時刻，如結婚、生子、上梁等，均離不開美酒。尤其是婚禮場景，更需要美酒相伴。借助婚禮等場景，五糧液將和美價值內化于心、外化于行，賦予美酒更多社會意義，傳遞正能量。

不久前，第23屆(2021)中國西湖情五糧液玫瑰婚典在愛情之都杭州浪漫上演。在這場超級婚典上，全國56個民族100對新人在西湖畔喜結良緣。自1999年以來，已連續舉辦了23年的玫瑰婚典，見證過無數新人的浪漫幸福時刻。婚姻的使命是赴一場和美之約，而五糧液的使命是“共釀和美生活”，二者不謀而合，巧妙相遇。

不止于此，五糧液還積極向全球傳遞和美內涵。無論是頻頻亮相APEC、博鰲亞洲論壇、東博會、進博會，還是攜手世博會，在東京、首爾、香港等地設立五糧液大酒家，在德國、意大利建立高端品鑒中心，五糧液一直在倡導、踐行“和美”文化，希望通過其和美產品，向世界分享和美價值觀。

天人共釀 生態和美

“生態和美”也是五糧液和美文化的表現之一。

國家“十四五”規劃在提及長江經濟帶區域發展時指出，“堅持生態優先、綠色發展和共抓大保護、不搞大開發”。作為長江上游的著名酒企，五糧液是生態環境的受益者，更是保護生態的實踐者。為守護一方水土環境，五糧液持續加大環保投入、加強生態建設力度。

五糧液在行業內率先提出建設“零碳酒企”，啟動“零碳車間”示范項目建設。與此同時，五糧液推進綠色制造，制造技術綠色化率大幅提升，建設有純糧釀造固態發酵白酒綠色設計平臺，并成為白酒行業首家工業產品綠色設計示范企業。通過多年建設，園區生態環境質量得到持續提升，走進五糧液，猶如走進一個綠色世界。

方寸之任，責在爾躬。從將“和美”由“知”轉為“行”的實踐來看，五糧液在不斷深化白酒和美價值表達、向社會傳遞美好的同時，也為社會貢獻出諸多積極力量。