需求端：長(zhǎng)久的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)行業(yè)前行。白酒不是單純的酒精飲料，更承載歷史文化，生命周期已歷經(jīng)千年仍經(jīng)久不衰。白酒是人際關(guān)系粘合劑，核心消費(fèi)人群為35-45歲中高收入的男性，聚飲消費(fèi)占比高達(dá)80%。因核心人群數(shù)量減少&健康意識(shí)減少飲用量，白酒消費(fèi)量或緩慢減少，但白酒具備強(qiáng)社交屬性，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，長(zhǎng)期均價(jià)提升速度或能趨近人均收入提升幅度。分價(jià)格帶看，白酒銷量結(jié)構(gòu)類似扁花瓶：寬口、細(xì)長(zhǎng)頸、大肚，消費(fèi)升級(jí)或長(zhǎng)期推動(dòng)高端&次高端量?jī)r(jià)齊升、中端量增、低端量減。

供給端：名酒血統(tǒng)限制玩家數(shù)量，不同檔次競(jìng)爭(zhēng)因素存差異。白酒講究出身、血統(tǒng)，歷史名酒為行業(yè)主流入場(chǎng)券。時(shí)代變遷下，白酒社交品屬性逐步強(qiáng)化，品牌高度尤為重要，這也導(dǎo)致白酒龍頭幾經(jīng)輪換。高端市場(chǎng)品牌為王，茅臺(tái)為2000元價(jià)格帶唯一玩家，考慮茅臺(tái)未來(lái)6年可出售成品酒復(fù)合增長(zhǎng)率僅3.9%-6.2%，五糧液、國(guó)窖有望承接茅臺(tái)溢出需求。次高端市場(chǎng)憑借品牌力+渠道力競(jìng)爭(zhēng)，群雄正逐鹿，次高端名酒積極走向全國(guó)、地產(chǎn)酒龍頭憑借渠道優(yōu)勢(shì)沖擊400元價(jià)格帶、高端名酒下延產(chǎn)品參與競(jìng)爭(zhēng)。中端市場(chǎng)渠道推力更為關(guān)鍵，名酒外省擴(kuò)張難度較高，空間更多來(lái)自本地集中度提升，未來(lái)或走向區(qū)域寡頭化。低端酒屬性偏快消品，消費(fèi)更注重性價(jià)比，份額加速向優(yōu)秀產(chǎn)品集中，行業(yè)集中度有望向飲料品類看齊。

優(yōu)秀商業(yè)模式的典范。白酒板塊19年 ROE 高達(dá)27%，遠(yuǎn)高于其他消費(fèi)品，充分說(shuō)明白酒是個(gè)好生意。高 ROE 的背后主要為高凈利率所支撐，這一方面來(lái)自以品牌價(jià)值定價(jià)、具備持續(xù)提價(jià)能力的強(qiáng)定價(jià)權(quán)，另一方面來(lái)自參與玩家有限、整體競(jìng)爭(zhēng)良性(品牌建設(shè)是持久戰(zhàn)，價(jià)格是生命線)的好格局。此外，白酒對(duì)創(chuàng)新要求低、無(wú)有威脅的替代品，好生意可長(zhǎng)期持續(xù)，酒廠對(duì)下游渠道強(qiáng)勢(shì)&資本開支小，自由現(xiàn)金流充沛，更顯難能可貴。

投資建議：白酒需求長(zhǎng)期旺盛，品牌供給具有稀缺性，商業(yè)模式優(yōu)越，是值得長(zhǎng)期投資的好賽道。消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)下，高端、次高端長(zhǎng)期成長(zhǎng)性最優(yōu)，且品牌高度導(dǎo)致參與者少，正是優(yōu)中選優(yōu)的細(xì)分賽道，建議關(guān)注價(jià)格帶規(guī)模領(lǐng)先、品牌力出眾、渠道管控力強(qiáng)的龍頭。

風(fēng)險(xiǎn)提示：1)白酒行業(yè)景氣度下行風(fēng)險(xiǎn)：當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)增速出現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程減緩或?qū)⒉贿_(dá)預(yù)期，這將導(dǎo)致消費(fèi)端的需求增速放緩，白酒行業(yè)景氣度與宏觀經(jīng)濟(jì)存在相關(guān)性，景氣度下降可能導(dǎo)致企業(yè)營(yíng)收增速大幅放緩。2)管理層更換易導(dǎo)致業(yè)務(wù)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)：白酒企業(yè)受業(yè)務(wù)策略影響大，如更換管理層，可能會(huì)導(dǎo)致企業(yè)營(yíng)收、利潤(rùn)大幅波動(dòng)。3)政策風(fēng)險(xiǎn)：白酒行業(yè)需求、稅率等受政策影響較大，如相關(guān)政策出現(xiàn)變動(dòng)，可能會(huì)對(duì)企業(yè)營(yíng)收、利潤(rùn)有較大影響。4)重大食品安全事件的風(fēng)險(xiǎn)：消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題尤為敏感，若發(fā)生重大食品安全事故，短期內(nèi)消費(fèi)者對(duì)某個(gè)品牌乃至行業(yè)信心降至冰點(diǎn)，從而造成業(yè)績(jī)不達(dá)預(yù)期。