當前國內諸多葡萄酒企業包括明星出海收購酒莊，打出酒莊酒概念產品，有什么行業及市場原因?
1、當前國內諸多葡萄酒企業包括明星出海收購酒莊，打出酒莊酒概念產品，有什么行業及市場原因?
中投顧問食品行業研究員向健軍：國內葡萄酒市場近幾年來發展迅速，葡萄酒消費量激增，但我國葡萄酒消費還處于起步階段，市場潛力巨大。隨著人們生活水平和國內葡萄酒市場的不斷升級，消費者對葡萄酒品質的要求也隨之升級。酒莊酒因其上乘的品質口感受到消費者青睞，成為葡萄酒市場新寵，因而葡萄酒企業打出酒莊酒來吸引消費者，搶占市場先機。
2、酒莊酒當前的市場競爭情況如何?市場前景怎樣?
中投顧問食品行業研究員向健軍：酒莊酒作為葡萄酒市場上的新寵，吸引了眾多酒企進入該市場，市場競爭日益激烈，但行業集中度較低。由于該行業仍然處于起步階段，酒莊酒市場上魚龍混雜，行業缺乏監管，酒莊酒市場大多由進口品牌占領。未來隨著葡萄酒在中國發展逐漸走向成熟、消費者收入水平不斷提高以及人們對生活質量要求提高，酒莊酒市場前景看好。
3、國內發展酒莊酒領域，有何挑戰及機遇?需要注意哪些問題?
中投顧問食品行業研究員向健軍：酒莊酒對原料來源、生產工藝、釀造技術等方面的要求高于普通葡萄酒，其在我國發展時間較短，國內缺乏相關的釀造存儲經驗，市場上的產品良莠不齊，缺乏統一的生產標準和監管制度。盡管國內酒莊酒發展難度較大，但是市場潛力大，尤其是隨著國家限制三公消費的政策出臺之后，酒莊酒市場將有望回歸理性。在發展酒莊酒的過程中，要注意原材料控制、釀造技術改進、價格定位、渠道轉型等問題。
