隨著全民健康理念的深入人心，“少喝點(diǎn)、喝好點(diǎn)”的健康飲酒觀念已成為社會(huì)共識(shí)。這一發(fā)展趨勢(shì)，也為身處產(chǎn)業(yè)調(diào)整的白酒行業(yè)，提供了一個(gè)突破口和發(fā)力點(diǎn)。

從2012年開(kāi)始，越來(lái)越多的白酒企業(yè)投身保健酒產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，目前全國(guó)共有5000家保健酒企業(yè)。大大小小酒企挖掘的健康概念，主要有“健康因子”、“發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)”、“推出健康新品”、“擴(kuò)充保健酒項(xiàng)目”等主題，涉及了從企業(yè)戰(zhàn)略到產(chǎn)品布局的諸多層次。

行業(yè)的整體向好，也為產(chǎn)業(yè)龍頭勁牌帶來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)，為把握健康飲酒這一時(shí)代風(fēng)口，勁牌公司在繼續(xù)深耕市場(chǎng)之余，也加快了從科技產(chǎn)品，到營(yíng)銷(xiāo)和市場(chǎng)戰(zhàn)略等產(chǎn)業(yè)布局行動(dòng)，不斷增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

加大科技研發(fā)夯實(shí)產(chǎn)品品質(zhì)

長(zhǎng)期以來(lái)，在人們的印象中，釀酒行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，現(xiàn)代科技成分含量較低。但是要配制世界一流的保健酒，必須精確控制產(chǎn)品中的中藥成分和含量，中藥提取技術(shù)關(guān)系到保健酒的核心品質(zhì)。

公開(kāi)資料顯示，經(jīng)過(guò)多年科研攻關(guān)，勁牌取得了中藥指紋圖譜、生物提取技術(shù)、保健酒中藥數(shù)字化提取技術(shù)、中藥數(shù)字化制造平臺(tái)等多項(xiàng)科研成果，確保原料有效成分含量得到了數(shù)字化的定量體現(xiàn)。這些技術(shù)的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了保健酒和健康白酒產(chǎn)品質(zhì)量更趨向穩(wěn)定、有效、可控。

科技成果不是無(wú)本之木，與勁牌對(duì)科技重視密不可分。據(jù)了解，勁牌不僅擁有完善的分析實(shí)驗(yàn)室和具有國(guó)際水準(zhǔn)的儀器設(shè)備，而且還有一支100多人的 科研人才隊(duì)伍。勁牌有限公司技術(shù)總監(jiān)劉源才介紹，今年還將成立勁牌研究院，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外一系列高端科研人才，為持續(xù)升級(jí)提供源源不斷的科技動(dòng)力。

與消費(fèi)者深度互動(dòng)溝通

作為大眾消費(fèi)品，只有抓住消費(fèi)者，才能立足不敗之地。在營(yíng)銷(xiāo)方面，除了央視等高端媒體高空廣告提升消費(fèi)者信心之外，勁牌與消費(fèi)者開(kāi)展了多維度的深度品牌溝通，營(yíng)造健康飲酒的氛圍。

以餐飲為核心，勁牌開(kāi)展了健康美食評(píng)選、勁酒美食季、尋味家鄉(xiāng)最美食、勁酒龍蝦節(jié)、勁酒螃蟹節(jié)等多種個(gè)性化的健康美食活動(dòng)，在與消費(fèi)者的面對(duì)面互動(dòng)交流中，深度溝通了健康飲酒和健康飲食的品牌理念。

勁牌還將消費(fèi)者溝通進(jìn)行了升華。近日，首部由消費(fèi)者參演的勁酒廣告片正式殺青。勁牌認(rèn)為，作為長(zhǎng)期飲用勁酒的消費(fèi)者，對(duì)產(chǎn)品最具發(fā)言權(quán)。讓消費(fèi)者用真實(shí)體驗(yàn)來(lái)傳播品牌和產(chǎn)品內(nèi)涵，能更加真實(shí)地傳遞健康飲酒理念。

開(kāi)啟第二戰(zhàn)略業(yè)務(wù)健康白酒

在取得了保健酒龍頭地位之后，勁牌開(kāi)始布局第二戰(zhàn)略業(yè)務(wù)健康白酒市場(chǎng)。2013年7月，勁牌正式推出健康白酒產(chǎn)品毛鋪苦蕎酒。毛鋪苦蕎酒業(yè)績(jī)發(fā)展迅猛，2014年全年?duì)I收達(dá)5億元，今年一季度銷(xiāo)售收入16386.98萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)108.91%。

據(jù)透露，打造中國(guó)保健白酒標(biāo)桿性領(lǐng)導(dǎo)性品牌毛鋪苦蕎酒，樹(shù)立健康白酒專(zhuān)家形象，已經(jīng)列入了勁牌公司的5年規(guī)劃愿景。

為此，勁牌集中了財(cái)力、物力、人力等優(yōu)勢(shì)資源，專(zhuān)注毛鋪苦蕎酒的產(chǎn)品和服務(wù)。2014年，毛鋪苦蕎酒開(kāi)始在央視投放廣告，同時(shí)進(jìn)行戶(hù)外、高鐵、 LED、公交車(chē)身等媒體宣傳，建立面向全國(guó)的品牌宣傳體系。目前，毛鋪苦蕎酒已實(shí)現(xiàn)了湖北、河南、浙江、廣東、福建、湖南、江蘇、江西、山東9個(gè)省份同步 規(guī)模化拓展的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。

一位白酒專(zhuān)家表示，“白酒消費(fèi)開(kāi)始邁向健康之路，健康酒是今后行業(yè)一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。”