而這期間，電商渠道模式也在逐漸演化和進(jìn)化，在不斷的試錯(cuò)和糾偏中慢慢前行。

從并購態(tài)勢(shì)看，這個(gè)十年里，酒行業(yè)的并購是多種模式和方式并行不悖，無論是白酒、啤酒還是葡萄酒和黃酒，各自都在用自己合適的模式進(jìn)行著并購路徑。

白酒行業(yè)最大的并購發(fā)生在2011年，這一年洋河股份以總價(jià)款11.75億元收購雙溝酒業(yè)59.3%的股權(quán)，也是從這一年開始，洋河股份開啟了飛速的發(fā)展進(jìn)程，也正是這一年的并購助推，洋河順利邁入百億陣營;啤酒行業(yè)內(nèi)的一場超級(jí)并購也在無形中影響著中國啤酒市場的發(fā)展格局。

2015年，百威英博與SAB米勒公司分別發(fā)布聲明稱，已就收購案的一些關(guān)鍵性條款達(dá)成協(xié)議。據(jù)悉，這則收購案是歷史上第六大的企業(yè)并購案，未來將締造出市值超過2500億美元的超級(jí)啤酒帝國;黃酒領(lǐng)域的并購也在這十年里熱度不減，2009年古越龍山用1.62億元收購女兒紅95%的股權(quán)，同年，金楓酒業(yè)投資2.98億元收購了無錫振太黃酒企業(yè);2016年，會(huì)稽山通過定向增發(fā)，將唐宋酒業(yè)和烏氈帽酒業(yè)各100%股權(quán)納入麾下。

格局和視野

有人說，白酒行業(yè)的黃金十年對(duì)五糧液來說，其實(shí)是“失去的十年”。

為什么這么說?

十年前，茅臺(tái)和五糧液是不分伯仲、難分高下，十年后，茅臺(tái)已經(jīng)一騎絕塵，而后來居上的洋河也已經(jīng)和五糧液平起平坐了，更何況還有瀘州老窖、汾酒、古井貢對(duì)五糧液的前后夾擊。

財(cái)報(bào)顯示，2007年，五糧液的營收業(yè)績?yōu)?3.26億元，貴州茅臺(tái)同期營收為72.37億元。分水嶺出現(xiàn)在2008年，這一年，茅臺(tái)營業(yè)收入為82.42億元，凈利潤為37.99億元;而五糧液當(dāng)年的營收和凈利潤分別為79.33億元和18.11億元。彼時(shí)的營收對(duì)比，二者尚在伯仲之間，而到2015年，茅臺(tái)的營業(yè)總收入達(dá)到326億元，凈利潤達(dá)155.03億元，而五糧液同期的營業(yè)收入和凈利潤分別為216.59億元和61.76億元。

格局最大的變化則是白酒行業(yè)從“茅五劍”變成了“茅五洋”，并購了雙溝后的洋河逆勢(shì)崛起而快速超越了老對(duì)手瀘州老窖、劍南春等企業(yè)。

與此同時(shí)，葡萄酒行業(yè)的格局也在變化，昔日與張?jiān)！㈤L城同行的王朝，也被稱為行業(yè)“三駕馬車”之一，而如今，伴隨著威龍掛牌上市，而隨著莫高股份(600543.SH)、通葡股份(600365.SH)、中葡股份(600543.SH)的輪番推進(jìn)，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)誰還會(huì)記得有個(gè)王朝。

格局之外則是企業(yè)視野的變化，當(dāng)茅臺(tái)市值超過了全球酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W，當(dāng)五糧液、瀘州老窖把視角投向世界舞臺(tái)，當(dāng)張?jiān)ｉ_始加緊布局其世界葡萄酒市場的時(shí)候，也就意味著中國酒業(yè)格局的變化背后是企業(yè)視野的抬升。

到了2016年，國際化的步伐明顯加快，而伴隨著整個(gè)行業(yè)進(jìn)入一個(gè)新的常態(tài)化發(fā)展周期，與此同時(shí)，國內(nèi)消費(fèi)市場呈現(xiàn)出總量飽和、消費(fèi)分化及消費(fèi)斷層等新特點(diǎn)。

2016年的G20國際峰會(huì)上，五糧液已經(jīng)為世界了解中國白酒傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和中國文化打開一扇窗，茅臺(tái)也在海外市場重點(diǎn)打造以“金獎(jiǎng)百年，香飄世界”為主題的、紀(jì)念茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)100周年海外慶典活動(dòng)……

從宏觀大環(huán)境來看，隨著中國經(jīng)濟(jì)地位在國際上的日益攀升，中國在世界經(jīng)濟(jì)格局中的話語權(quán)逐步提高，中華文化對(duì)世界的影響力也逐漸顯現(xiàn)。尤其是國家實(shí)施“一帶一路”戰(zhàn)略以來，中國產(chǎn)業(yè)、中國資本尤其是代表了中國傳統(tǒng)文化的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品凸顯了新一輪走出去的強(qiáng)勁勢(shì)頭。