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葡萄酒品鑒會價值轉換的四大關鍵

2015-08-25 09:07  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

隨著葡萄酒的升溫,各種形式的展會、酒會、招商會不斷增多,特別是品酒會,一直都是很多企業經常運用的招商方式。經常看到很多國外企業及個人匆匆而來,帶著期盼與憧憬。然而在會上,你見不到決策老總,更多的是發燒友、媒體、設計師、衍生用品供應商等。“酒會疲勞”已經顯現,酒會的“精準營銷”勢在必行。

效果為什么不好?這個問題不能問別人,必須要由酒會主辦方來回答。這里需要弄明白三個問題:1、目的是什么?2、向誰傳遞信息?3、怎么傳遞這些信息?效果好與不好主要看主辦者的目的,如果你的目的是展示形象,就要重點在形象展示上下功夫;如果你要招商,就要把招商做為重點。當然,招商也需要把形象展示出來,而展示形象也是為了招商,這并不矛盾。但問題是,側重點不同。

企業不能自欺欺人、自我安慰,其實很多企業辦酒會的目的就是想招商,但在招商的準備工作上卻不足。例如:產品問題、包裝問題、政策問題、市場思路問題、推廣問題等等。經銷商經銷了你的產品不就是希望能盡快動銷賺錢嗎?那么你做的所有工作到底為了誰?一定要記住:不是為了經銷商而做,而是為市場動銷而做。你的所有形象展示和酒會內容設定是針對市場的目標消費群而不是經銷商!經銷商看到你的所有情況,主要考慮的是“我經銷了你的品牌要怎樣賣”?這是重點。

另外,很多酒會明明是招商,可來參加的人員呢?根本就不是經銷商,或者真正的目標對象很少。那怎么招商?即使來了一小部分經銷商,可能是強拉硬拽的,或者來的根本就不是擁有決策權的代表。這樣的話,任你盡情吆喝,也不會有效果。所以,酒會一定不是開店鋪,等待顧客的上門;也不是“站街的小姐”,等待下一個不知是誰的客人;當然更不是無目的的“釣魚”,即使池塘有魚,可是能釣上來什么自己也渾然不知,一切就像是在“賭博”。

好的酒會一定是目的明確、精準營銷的酒會,雖有難度,但必須如此。在此提出關鍵的四個“力”:

一、競爭力

既然舉辦酒會大多是為了招商,那你必須要知道自己的品牌或產品是否有競爭力?如果沒有競爭力,你準備的再好也無濟于事。什么是競爭力?你的品牌和產品在市場競爭中有何突出的賣點、亮點?產品不怕有缺點,就怕沒亮點。消費者的購買理由在哪里?和競品比較有何優勢?沒有競爭力,再好的形象也沒用。

二、渠道力

你的品牌或產品未來的主流渠道是什么?在中國當前市場,渠道依然重要的。你要做的大賣場渠道,卻來了很多電商渠道;你要做的是專賣店渠道,卻來了很多是餐飲渠道的經銷商。雖然來的經銷商也可能會做補充或改變,但一定要在事先的各種傳播中盡可能明確傳遞信息,使來的人至少有所思考,而不是“走馬觀花”。

三、推動力

經銷商愿意和你合作,一定是看中了某方面的價值。在上述基礎上,要有針對性地作出推動的策略。這并非是一定要給你20%還是30%的支持?對經銷商來講,20%的支持和30%的支持當然有不同,但還不足以影響決策,因為賣不出去給百分之多少的比例都白搭。關鍵不是給多少比例,重要的是“終端推動”和“市場未來”,說白了就是“信心”和“信賴”。

四、互動力

體驗經濟時代已經來臨了,互聯網時代也來臨了,企業要特別留意充分利用互聯網的優勢,加強和目標合作客戶或者潛在的合作者進行各種互動。互聯網是用戶思維,不是客戶思維。互聯網時代媒體從大廣告、大媒體走向了小媒體、自媒體。企業要堅持把自媒體做好,不斷傳達各種有價值的信息。在互聯網時代,有情才能有義,也就說有情義才能有生意。同時也要在例如淘寶、天貓、京東等上面開設旗艦店,既做形象又做銷售,還要把企業網站演變成社會媒體。

這四個力雖然很多企業或多或少都在做,但情況可能截然不同。酒會的效果好與不好,功夫在酒會之外。企業一定不要單方希望通過一次或幾次酒會就可以解決問題。

    關鍵詞:葡萄酒 品鑒會 價值  來源:酒業財經  王德惠
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