近段時(shí)間，從政府到民間，從個(gè)人到公司，都在談?wù)撋�級。不管是產(chǎn)業(yè)升級，還是消費(fèi)升級。“升級”一詞成為今年當(dāng)人不讓的年度熱詞。升級意味著改變，意味著需要?jiǎng)?chuàng)造新的規(guī)則。那么在一線白酒集體復(fù)蘇，中小酒企慘淡經(jīng)營的現(xiàn)狀下，如何在這個(gè)消費(fèi)升級的大背景中，通過具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品來出奇制勝?

既然產(chǎn)品創(chuàng)新是基于消費(fèi)的升級，那么我們首先來了解消費(fèi)升級。

消費(fèi)升級最直觀的是品類的升級。什么是品類升級?舉個(gè)例子：以前蘋果是送禮之品;后來偶爾買點(diǎn)作為零食;現(xiàn)在是家庭常備，經(jīng)常選擇進(jìn)口的、有特色的。

同樣，白酒在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，是普通百姓在過年節(jié)時(shí)憑票的購買稀缺品;在改革開放初期，物質(zhì)相對豐富。市場是賣方的，基本是廠家提供什么，消費(fèi)者買什么;

現(xiàn)在，白酒被新生代(80/90后)視為不時(shí)尚、不健康的代名詞，這白酒品類升級。不難理解，以青春酒自稱的江小白的局部興起，以健康為核心的勁酒的成功，都讓眾多酒廠羨慕不已。這是在消費(fèi)升級大環(huán)境中，迎著品類升級的風(fēng)口而成功的案例。

品類升級的背后是產(chǎn)業(yè)的升級。在互聯(lián)網(wǎng)盛行的今天，產(chǎn)業(yè)升級最大好處是：讓企業(yè)知道了，誰在消費(fèi)我的產(chǎn)品。有非常明確的消費(fèi)行為，可以實(shí)行精準(zhǔn)的營銷。

但是，產(chǎn)業(yè)的升級不是所有人都能感受到的。同時(shí)，目前眾多的中小區(qū)域的白酒企業(yè)也不具備這樣的條件，暫不多說。

第三個(gè)消費(fèi)升級在品牌方面。品牌決定了消費(fèi)水平和價(jià)格，同樣也決定了消費(fèi)者。品牌升級在各種行業(yè)中案例不計(jì)其數(shù)：芳草消失了，六神繼續(xù)前行。

白酒行業(yè)最成功的，也是這段時(shí)間的最熱的品牌——藍(lán)色經(jīng)典。洋河酒廠在升級品牌之前，未用之前的品牌，而是重新命名了一個(gè)高端品牌，藍(lán)色經(jīng)典本身就是對洋河的升級。而藍(lán)色經(jīng)典自身也開始升級，從海之藍(lán)開始，經(jīng)過了較長時(shí)間，升級到天之藍(lán);但是天之藍(lán)沒用多長時(shí)間，直接升級到了夢之藍(lán);

而夢之藍(lán)一直在不斷通過大事件拉升品牌形象，從08年“爭金奪銀，中國加油”的奧運(yùn)會到09年的國慶間的“海天夢想，中國力量”，再到今年的進(jìn)駐G20峰會，一步步提升品牌的高度。同時(shí)也帶動(dòng)企業(yè)大品牌不斷地升級，安徽的古井也一樣，年份原漿就是他的升級品牌。

從消費(fèi)升級的三個(gè)核心要素我們就可以清楚看到，一個(gè)產(chǎn)品的升級或者創(chuàng)新的成功，是一個(gè)系統(tǒng)的工程。僅僅從外包裝的進(jìn)行升級是萬里長征的第一步，僅是開始。只有結(jié)合了三個(gè)核心的要素進(jìn)行升級，才能夠創(chuàng)造出企業(yè)需要的戰(zhàn)略大單品，帶動(dòng)企業(yè)品牌實(shí)現(xiàn)升級。