與其他渠道相比，煙酒店多分布在居民小區(qū)、寫字樓、飯店周圍等人流量較大的地方，位置較為醒目，也方便消費者隨時選購。傳統(tǒng)煙酒店渠道，優(yōu)勢固然十分明顯，但劣勢也日益突出。

煙酒店快速發(fā)展已成為過去式，最為直接的表現(xiàn)就是，煙酒店銷量在明顯下滑。面對這種情況，煙酒店要如何在夾縫中生存?如何應對電商的沖擊?

傳統(tǒng)煙酒店現(xiàn)狀：危機四伏

01、酒類電商興起，沖擊威力巨大

煙酒店依靠傳統(tǒng)的實體營銷渠道，網(wǎng)絡電商平臺更多是走網(wǎng)絡渠道，為消費者提供更多選擇，電商省去諸多的中間環(huán)節(jié)使得產(chǎn)品價格較實體店便宜。伴隨酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)等酒類電商平臺的不斷發(fā)展，加以大力度的團購、促銷活動對于消費者產(chǎn)生巨大的吸引力，也就對傳統(tǒng)煙酒店形成巨大沖擊。

02、單向式經(jīng)營，忽視顧客偏好

很多時候，煙酒店老板都會這么做，不管誰進店，都力推自己利潤最大、最想賣的產(chǎn)品，這樣的效果實際上真的不會好太多。因為過分考慮自身利益，成為煙酒店生存與發(fā)展的最嚴重誤區(qū)和癥結(jié)。確實，隨著煙酒店成本增加、面臨不小的經(jīng)營壓力，但是過分推薦自家產(chǎn)品、不考慮顧客感受，只會讓消費者喪失購買興趣。

03、盲目跟從，缺少自我

很多煙酒店老板的心態(tài)就是只看人家怎么做，不考慮自己的實際，這就導致很多店面的裝修和布局高度“神似”。盡管我們一直都在倡導，而其很多人也都明白，各家門店要以商圈的顧客需求為導向，精準定位顧客群體，明晰消費習慣和購買偏好，甚至研究顧客每次的客單結(jié)構(gòu)和返店周期等等，這些都需要了解，而不是盲目更從別家。

04、酒水質(zhì)量能否確實保真

對于很多煙酒店而言，造成經(jīng)營不善的困境很大程度上是由于信譽問題，酒水質(zhì)量不過關(guān)、煙酒店對進貨渠道把關(guān)不嚴，甚至貪圖一時的小便宜，這樣最后造成的影響是極其惡略的。長期來看，這樣的影響將會慢慢消磨掉煙酒店的品牌品牌形象和自身信譽，直接割斷根基。因此，對于煙酒店而言，如何有效保證產(chǎn)品真實性、讓消費者絕對相信，是一個不小的考驗。

05、渠道網(wǎng)絡單一，調(diào)整不及時

以往煙酒店很大程度上是依靠團購渠道維持生存，與很多經(jīng)銷商和政務團體、企事業(yè)單位有著長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，但是酒業(yè)調(diào)整與變革使得賴以生存的團購渠道受限或基本消失，單純零售份額占比過小，外加昂貴的經(jīng)營成本，最終導致整體入不敷出，經(jīng)營難以維系。

煙酒店未來該如何走?

01、走信譽化之路

不制假售假，靠誠信致富，贏得消費者信賴，這是煙酒店最基本的生存方式。河南省商務廳、省酒協(xié)支持打造的“誠信保真 假一賠十”行業(yè)聯(lián)盟、“放心酒放心店放心標”誠信自律保障系統(tǒng)及其誠信致富立體化服務平臺，將為誠信煙酒店提供一個很好的發(fā)展路徑。

02、走品牌化之路

要以信譽化為本，以產(chǎn)品結(jié)構(gòu)經(jīng)營結(jié)構(gòu)調(diào)整為突破口，以服務創(chuàng)新為核心，打造自己的店號商號品牌，在眾多煙酒店中形成出類拔萃的品牌形象。

03、走連鎖化之路

連鎖+直銷，將成為酒行業(yè)的主導發(fā)展模式。要么自創(chuàng)連鎖直銷體，要么加盟別人。

04、走聯(lián)盟化之路

店店聯(lián)盟、廠商聯(lián)盟、服務聯(lián)盟、消費聯(lián)盟、跨界聯(lián)盟等不同的聯(lián)盟體、聯(lián)銷體將應運而生。“品牌聯(lián)盟+連鎖經(jīng)營”的“連鎖店”模式也將產(chǎn)生。廠商聯(lián)銷體、酒店聯(lián)銷體、茶酒聯(lián)銷體、會所俱樂部聯(lián)合體以及其他跨業(yè)跨界聯(lián)營體，都值得探索。