統(tǒng)一平臺,共迎技術(shù)革新
推動智能化
林鋒總經(jīng)理也談到,在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)的工藝精髓,堅守匠心匠藝的同時,由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭,組織相關(guān)科研院所、知名高校、裝備企業(yè)等,聯(lián)合開展智能制造裝備的研究攻關(guān),鼓勵和引導(dǎo)中國白酒企業(yè)積極擁抱智能化時代,用機器代替原有的簡單重復(fù)勞動,提升生產(chǎn)效益。
推動數(shù)字化
當前,信息技術(shù)已經(jīng)深刻影響到了中國白酒生產(chǎn)、銷售、管理等各個層面。誰能在數(shù)字時代占據(jù)主動,誰就能贏得中國白酒的未來。林鋒總經(jīng)理也表示,瀘州老窖愿意參與中國酒業(yè)協(xié)會即將與清華大學、金電聯(lián)行科技等共同成立大數(shù)據(jù)研究中心,攜手開展對大數(shù)據(jù)、云計算等信息科技的研究,讓古老的中國白酒產(chǎn)業(yè)始終跟上信息技術(shù)的發(fā)展步伐。
推動集約化
林鋒總經(jīng)理認為,在構(gòu)建溯源體系建設(shè)中,要借鑒學歷真?zhèn)伪鎰e的“學信網(wǎng)”、征信查詢的“征信中心”等做法,并整合中國白酒企業(yè)力量搭建起行業(yè)內(nèi)統(tǒng)一、集成的防偽查詢平臺和質(zhì)量溯源系統(tǒng)。通過技術(shù)手段和平臺建設(shè),使每一瓶上市消費的酒品都有自己的“身份證”,讓廣大消費者通過統(tǒng)一集成的平臺,方便快捷查證真?zhèn)巍①|(zhì)量溯源、明白消費、放心飲酒。
統(tǒng)一認識,共創(chuàng)競合時代
強化耕耘意識
林鋒總經(jīng)理希望,由中國酒業(yè)協(xié)會牽頭,構(gòu)建起中國白酒行業(yè)嚴格的自律機制,引導(dǎo)中國白酒企業(yè)摒棄短線投機的思想,樹立長期攻堅的精神,以滴水石穿的毅力和實實在在的投入去培育品牌、耕耘文化、樹立誠信。
樹立自信意識
希望中國酒業(yè)協(xié)會牽頭,制定行業(yè)制度規(guī)范,促使中國白酒企業(yè)尊重行業(yè)多樣性、尊重彼此智慧成果。我們也呼吁各白酒企業(yè)能挖掘自己的品牌潛力,增強品牌自信,積極打造個性鮮明的品牌,提高辨識度,避免同質(zhì)化,努力錯位發(fā)展。
倡導(dǎo)抱團意識
白酒國際化的基礎(chǔ),應(yīng)是中國名白酒企業(yè)能率先實現(xiàn)抱團發(fā)展。首要的是要打好國內(nèi)市場保衛(wèi)戰(zhàn),共同研究和制定應(yīng)對洋酒大舉入侵的具體舉措,建立起捍衛(wèi)國內(nèi)市場的“長城”,合力應(yīng)對洋酒日益加劇的攻勢。各大名白酒企業(yè)還應(yīng)建立聯(lián)動合作機制,共同在國際上樹立和宣傳“中國白酒”的整體形象。在中國白酒概念深入人心之后,再引導(dǎo)國外消費者去細分產(chǎn)地、品牌和香型等。
中國白酒作為與茶葉、絲綢、瓷器齊名的中國元素,伴隨著中國的崛起和民族的復(fù)興,迎來了加快發(fā)展的良好時期。只要我們牢記使命、不忘初心,加強規(guī)范、攜手并進,就一定能開創(chuàng)出中國白酒的新時代。