由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、宜賓五糧液集團承辦的“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”將于2017年7月28日在成都召開。據了解，此次論壇將圍繞“低度白酒”話題，匯集大國工匠、學術精英、商界巨擘、國學大家、文化大咖、意見領袖共同探討。

7月27日，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉，五糧液股份公司副總經理唐伯超出席本次論壇媒體溝通會，宋書玉在會上發(fā)表了講話。

宋書玉表示，從1970年開始，低度白酒在中國走過了40多年的歷程，但是初始低度白酒的市場份額并不樂觀;在1980年以前，低度白酒的份額不足1%;1980—1985年，市場份額不足10%;但是在此后，低度白酒保持了自己發(fā)展的勢頭。

據宋書玉介紹，截至目前，42度以下的低度白酒在市場上占到了50%的份額，而50度以下的低度白酒在市場上更是占到了90%的份額。

對于低度白酒未來的發(fā)展，宋書玉非常看好，他說，“隨著消費升級、物質消費的提高，人們社交品質的提高，低度白酒將會非常受到歡迎。低度白酒恰好能夠滿足人們頻頻舉杯，頻頻表達的心理需求。”

“高度白酒有神韻，低度白酒有魅力，低度白酒尤其是優(yōu)質的低度白酒具有優(yōu)雅的香氣、豐滿的口感，令人回味悠長。”相對于高度白酒，宋書玉認為低度白酒有自身不可替代的優(yōu)勢。

據宋書玉介紹，低度白酒目前在國內的發(fā)展勢頭良好;但是在國際上，低度白酒仍沒有走進外國人的世界，“世界上有很多烈酒，如伏特加、威士忌、白蘭地等，在世界上廣受歡迎;中國白酒的未來就是走向國際舞臺，要讓世界不同膚色，不同種族的人認識中國白酒。”

怎么走向國際市場?宋書玉認為，第一，低度白酒要借助國家的“一帶一路”戰(zhàn)略，積極實行走出去;第二，要借助消費升級的趨勢和消費需求的提升，在社會上創(chuàng)造出理性飲酒和健康飲酒的消費習慣;第三，借助中華文化擴大國際影響力，中國的酒文化中蘊含著非常豐富的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

宋書玉希望，通過本次高峰論壇的舉辦，更進一步的擴大中國白酒、中國低度白酒在國際上的知名度;但是打鐵還需自身強，在低度白酒走向世界的過程中，還需不斷創(chuàng)新技術，釀造出更加優(yōu)質的低度白酒，而不能讓低度白酒成為劣質白酒。

“希望名酒企業(yè)、骨干企業(yè)、技術聯盟等能夠更多的投入到低度白酒的技術創(chuàng)新和品質提升中去，如此便能讓中國低度白酒更加優(yōu)質，從而在國際上提升美譽度。”宋書玉表示。

此外，五糧液股份有限公司副總經理唐伯超在會上也對本次高峰論壇的相關事宜作了具體部署和安排。據了解，2017中國低度酒發(fā)展高峰論壇將于28日在成都正式舉行。