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方剛:高大強VS小而美 全球啤酒的2大熱點

2016-10-20 09:15  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

10月19日下午,2016年中國(福州)進口啤酒高端論壇在福州海峽國際會展中心舉辦。著名啤酒行業(yè)專家方剛參會并發(fā)表了主題演講。演講中,方剛總結(jié)了全球啤酒的2大熱點。

 

全球啤酒熱點一:超級巨無霸

目前,全球啤酒市場已經(jīng)出現(xiàn)了一些資產(chǎn)龐大的啤酒品牌,它們占據(jù)著巨大的市場份額。2015年,全球啤酒TOP5排行分別為:百威英博、SABMiller、喜力、嘉士伯、華潤雪花。

2016年,世界啤酒格局發(fā)生了重大變化:1、百位英博收購SAB成功;2、雪花回購SAB所持有的雪花啤酒49%的股份。

全球啤酒熱點二:美國精釀啤酒運動

緣起于美國嬉皮士反工業(yè)化運動的精釀啤酒,在美國政策、資本、文化的推動下風(fēng)起云涌。精釀啤酒主要特色就是獨立、個性、不拘泥于標(biāo)準(zhǔn)。相比于高大強的品酒品牌,精釀啤酒屬于具備“小而美”的特色。目前,美國精釀啤酒數(shù)量已經(jīng)超過4000家,銷量占比12%。

目前,小而美的精釀啤酒對中國進口品酒市場已經(jīng)產(chǎn)生影響,這或?qū)⒊蔀槠【剖袌鲎畲蟮脑鲩L點。

    關(guān)鍵詞:精釀啤酒 糖酒會  來源:食經(jīng)濟  佚名
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