10月29日，第93屆全國糖酒會在南京開幕。白酒行業(yè)專家、山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青在接受記者采訪時(shí)表示，白酒消費(fèi)正在從“面子酒”轉(zhuǎn)向“里子酒”，這給了地方酒企更多發(fā)展機(jī)會。企業(yè)做好自身產(chǎn)品的精細(xì)化整合營銷，比單純的砸錢做廣告更能獲得消費(fèi)者認(rèn)可。

白酒行業(yè)專家、山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青接受記者采訪

肖竹青表示，以公款消費(fèi)為主的“面子酒”已經(jīng)消失，轉(zhuǎn)而是以商業(yè)宴請、消費(fèi)者自飲為主的大眾消費(fèi)“里子酒”。由于前者消費(fèi)量的大幅下滑，勢必給深耕地方消費(fèi)的“里子酒”企業(yè)更多發(fā)展空間。二者的此消彼長，地方酒企在銷售服務(wù)、品牌營銷等方面加大努力，更能加深其品牌的消費(fèi)體驗(yàn)。未來的區(qū)域白酒行業(yè)也將從粗放的生長態(tài)勢，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦�加精�?xì)化發(fā)展。

對于溫和酒業(yè)近期發(fā)展，肖竹青認(rèn)為，在營銷方面，企業(yè)深度關(guān)注消費(fèi)者人群。根據(jù)消費(fèi)者紅白喜事、商務(wù)影響、簡裝自飲等方面都推出相應(yīng)的推銷行動。并且借助事件營銷進(jìn)行宣傳，比如推出學(xué)校獎學(xué)金、贊助電視劇拍攝等活動。

在酒品質(zhì)量方面，企業(yè)通過邀請行業(yè)知名技術(shù)人員，和開放工廠等形式，讓消費(fèi)者、經(jīng)銷商深度了解酒企產(chǎn)品，提升其對酒企產(chǎn)品的認(rèn)可程度。