3月4日下午，仁懷醬香酒地方標準體系編制項目抽樣工作會召開。

為促進仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和標準升級，充分發(fā)揮標準體系對仁懷醬香酒發(fā)展的技術(shù)支撐和引領(lǐng)保障作用，實現(xiàn)仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，仁懷市政府日前啟動了仁懷醬香酒地方標準體系編制工作。

仁懷醬香酒地方標準體系包括半成品酒標準、生產(chǎn)技術(shù)標準、年份酒認定及管理規(guī)范、仁懷醬香酒真?zhèn)舞b定規(guī)范等，編制工作涉及面廣、技術(shù)難度大。抽樣工作，是保證編制科學、合理、真實的仁懷醬香酒地方標準體系的第一環(huán)節(jié)。(陳飛 蒲丹)

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