據澳大利亞媒體澳洲佳報道，近年來，中國國內逐步壯大的中產階級對葡萄酒文化的認可，激發了投資商投資葡萄種植業的熱情。國外激烈的市場競爭促使外國酒莊在中國投資，他們希望吸引新的消費群體，同時利用相對廉價的勞動力降低生產成本。

法國保樂力加集團(Pernod Ricard)將目光投向中國西北部的寧夏，這里土壤性質適合葡萄生長，日曬時間充足，能夠生產優質的葡萄。

目前，保樂力加集團已引進赤霞珠、墨爾樂、夏敦埃的葡萄種在寧夏種植。該集團區域經理華民(Min Hua音譯)表示，中國年輕一代的中產階級正在學習享受生活，葡萄酒會越來越受他們歡迎。

據悉，這家法國公司的葡萄酒年產量達到70萬瓶，但華民表示，公司的目標客戶是中高收入群體，需更注重酒的質量。

保樂力加集團還請澳大利亞南部的釀酒專家給寧夏的種植工人提供關鍵性技術指導，但受氣候等因素影響，種植技術較澳大利亞南部有諸多不同。華民說：“這里的土壤為沙質，略貧瘠但適合葡萄生長，加上每年3000小時的日照時間，增加了葡萄的酸甜度，使其品質更佳。”