7月28日，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布通告稱，撤銷馮小寧仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)委員、副主任委員資格，予以除名并公開通報(bào)。

除名后，馮小寧個(gè)人行為和活動(dòng)與仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)及生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)再無(wú)任何關(guān)聯(lián)。任何酒類企業(yè)在涉及馮小寧的宣傳推介中不得再有“仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)生產(chǎn)技術(shù)專家(或委員)”等身份名義的相關(guān)介紹和表述。

這是6月央視曝光后，仁懷整治醬酒亂象的延續(xù)。一周前，仁懷酒協(xié)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)焦林強(qiáng)調(diào)：“全體會(huì)員須以敬畏之心守護(hù)品質(zhì)，協(xié)會(huì)將配合監(jiān)管部門堅(jiān)決清理害群之馬，捍衛(wèi)產(chǎn)區(qū)聲譽(yù)。”

正所謂能力越大，責(zé)任就越大。任何白酒從業(yè)者都要帶著一顆初心為酒業(yè)的發(fā)展壯大，貢獻(xiàn)自己的力量。

帶著初心入酒業(yè)，能力莫成害群利刃

馮小寧被公開除名與其能力及近年來(lái)頻繁為中小酒企站臺(tái)有關(guān)。

作為茅臺(tái)八仙之一，馮小寧技藝精湛，得到業(yè)界認(rèn)可。仁懷市融媒體中心報(bào)道稱，1976年，17歲的馮小寧進(jìn)入茅臺(tái)酒廠，跟隨茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的“勾兌大師”、醬酒之父李興發(fā)學(xué)習(xí)醬酒勾調(diào)，成為了原茅臺(tái)酒廠總工程師季克良的同門師妹。

李興發(fā)說(shuō)馮小寧悟性極高，很快學(xué)會(huì)了茅臺(tái)酒的釀造工藝，是其得意門生。

1983年，25歲的馮小寧被原茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)鄭光先挖到茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)基地主持調(diào)酒。1989年，馮小寧參加省級(jí)品酒師考試，當(dāng)時(shí)全省只有9個(gè)人通過考試，馮是其中之一。

報(bào)道稱，從業(yè)40多年，馮小寧先后被省輕紡工業(yè)廳、省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、市酒業(yè)協(xié)會(huì)聘請(qǐng)為品評(píng)工程師、白酒評(píng)委、醬香白酒評(píng)估認(rèn)證專家?guī)鞂＜业龋�是公認(rèn)的白酒大師。

一個(gè)人能成長(zhǎng)為白酒大師，除了擁有超強(qiáng)的天賦與數(shù)十年的學(xué)習(xí)鉆研，還要所在的企業(yè)發(fā)展能夠讓其理論與實(shí)踐相結(jié)合，需要天時(shí)地利人和。因此，部分白酒大師想最大程度將能力變現(xiàn)，就在情理之中。而中小酒廠實(shí)力薄弱，很難長(zhǎng)期組建龐大的人才隊(duì)伍，每當(dāng)想開發(fā)新品時(shí)，只想短期外聘白酒專家為其站臺(tái)。

兩者各取所需，自然抱團(tuán)取暖。其中，馮小寧就是比較知名的案例。

比如，近年來(lái)馮小寧與懷國(guó)酒業(yè)合作推出懷國(guó)酒系列產(chǎn)品。懷國(guó)酒業(yè)在官方頭條號(hào)上稱，懷國(guó)酒是馮小寧大師的心血之作、大成之作，其傳承茅臺(tái)的品質(zhì)與精粹，打破了高端醬酒的奢侈品屬性，讓好酒可以擺上普通老百姓的餐桌。

佳釀網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，如今不少打著“馮小寧”宣傳的醬酒充斥在各大電商平臺(tái)，比如“厚臣大師酒馮小寧私藏”“馮小寧高端旗艦版53度醬香型白酒”“貴州馮小寧傳釀大師醬香型白酒”“馮小寧親筆簽名原茅臺(tái)特制酒廠特制出品”“賴家慶馮小寧大師臻制白酒”等。有的白酒產(chǎn)品甚至直接以“馮小寧”命名。

合作企業(yè)過多，管控的難度就加大。

今年3月，仁懷市監(jiān)局通報(bào)的虛假?gòu)V告案例中，石壩河酒業(yè)在“御釣臺(tái)・金獎(jiǎng)紀(jì)念酒”宣傳中標(biāo)注“馮小寧親釀”“添加30年以上老酒”，涉嫌違反廣告法。

馮小寧雖然當(dāng)時(shí)沒被除名，但到了6月以后，對(duì)亂象零容忍的仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)，還是讓她成為首個(gè)被公開除名的技術(shù)專家。

有業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，上述被監(jiān)管點(diǎn)名的行為，很可能觸發(fā)了《自律公約》的條款，成為“除名”的直接導(dǎo)火索和依據(jù)，更是對(duì)盲目為酒企站臺(tái)敲響警鐘。

有業(yè)內(nèi)人士在社交平臺(tái)爆料痛批：“馮小寧臭名昭著不是一天兩天，搞科技與狠活，在抖音等某些平臺(tái)上公然賣幾元一斤的醬香型白酒!”

除了馮小寧，還有部分原頭部酒企技術(shù)總工與多家酒廠聯(lián)合打造了眾多“大師釀造”的產(chǎn)品，品質(zhì)無(wú)法支撐價(jià)格的設(shè)定擾亂了行業(yè)發(fā)展秩序。

白酒分析師蔡學(xué)飛表示：“馮小寧被仁懷酒協(xié)除名事件，是醬酒行業(yè)從粗放擴(kuò)張轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)志性節(jié)點(diǎn)，折射出產(chǎn)區(qū)治理與行業(yè)自律的深層變革，從行業(yè)發(fā)展看，此事直擊‘專家站臺(tái)亂象’和貼牌酒虛標(biāo)掃碼價(jià)等行業(yè)痼疾。”

整肅產(chǎn)業(yè)鏈上下游，打蛇必?fù)羝叽?/strong>