安徽省食藥監局近日公布新一期食品安全抽檢信息：抽檢的824批次樣品中，有4批次白酒不合格，均為酒精度不達標。食藥監部門已責令生產經營企業將問題產品下架、召回。

本次抽檢食品涉及11類，其中，酒類116批次，不合格4批次。不合格樣品涉及標稱合肥四面八方酒業有限公司生產的1批次原漿窖藏酒、2批次鼎泰興陳釀酒、1批次小窖原漿酒，酒精度均不合格。

省食藥監局有關人士表示，酒精度是白酒的一個理化指標，含量不達標會影響白酒品質。不達標原因如生產企業檢驗能力不足，檢驗結果偏差;包裝不嚴密造成酒精揮發;為降低成本，用低度酒冒充高度酒等。轄區食藥監部門正對問題企業作進一步調查處理。